吃米比吃面更容易胖人？

　　减肥人群最关心的是：吃米和吃面，到底哪个更容易胖人？有人说吃米爱胖，所以减肥不吃一粒米，也有人认为吃面更容易胖人。

　　真相是，吃面更容易胖。

　　目前已经有很多研究表明：大米摄入量高的饮食模式与肥胖呈负相关，而高小麦摄入量的饮食模式会增加肥胖的风险。

　　并且最近的一项来自西安交通大学医学部公共卫生学院的研究，共纳入了10万多人，观察他们的主食偏好与肥胖的关系，结果也表明：与爱吃面食的人相比，爱吃大米的人腹部脂肪更低。

　　另外，从热量上来看，大多数面食的热量都比米饭高，比如花卷、馒头、油饼的热量分别是蒸米饭的近1.8倍、2倍、3.5倍。

　　所以，要想更好的控制体重，面食可得着重摄入量。