盐碘的含量终于要降了
2024-05-26 来源:六安市疾病预防控制中心
近日,广东将下调全省盐碘浓度的消息,得到广东省卫生厅的证实。据报道,新标准从原来的盐碘含量20~50毫克/千克,下调至均值25毫克/千克。若获得卫生部批准,新标准将从明年3月15日起正式实施。
据了解,自1995年《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》通过后,就进入了全民补碘时期。十几年来,性的碘缺乏问题已得到明显缓解。但近些年,陆续有专家发现,在某些高碘地区,慢性甲状腺炎、甲状腺结节以及甲状腺功能亢进等疾病发病率上升。上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科教授罗邦尧告诉记者,这种变化被推断与碘摄入过量有一定关系。2009年、2010年“两会”期间,均有代表、委员建议在非缺碘地区让居民自主选择食盐种类,扩大无碘盐售卖范围。
然而,在走访了北京市内沃尔玛、家乐福、乐购、京客隆、华联BHG等多家大小超市后,记者发现,无碘盐仍然比较难买。2010年8月,无碘盐开始进入北京19家超市,且不需要医生证明即可购买。此外,上海、浙江、山东等省市也增加了无碘盐销售网点。虽然相比过去几乎买不到无碘盐的情况,如今已有所改善。但在罗邦尧看来,既然普遍缺碘问题已得到缓解,且各地区差异逐渐显现,盐碘含量就不该再“一刀切”,调整食盐加碘量势在必行。
2010年7月,卫生部公布食品安家标准《食用盐碘含量》(征求意见稿),拟下调食盐中的碘含量上限;2011年9月,卫生部终于发布食品安家标准《食用盐碘含量》,列出了3个盐碘浓度,分别是均值20毫克/千克,25毫克/千克,30毫克/千克,并要求各地卫生部门据当地情况,三选一作为本辖区内采用的标准。据报道,除广东,陕西省也将下调盐碘标准,明年3月实行。罗邦尧提醒,甲亢、甲状腺炎患者如常出现心慌、急躁、怕热、拉肚子、食欲大却体重减轻等症状的人,先咨询医生。沿海地区吃海产品等高碘食物较多的人也可以考虑吃无碘盐。