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吃空心菜会导致抽筋吗?

2022-05-27      来源:济南齐鲁花园医院        专题:空心菜

 空心菜在日常饮食中是很常见的绿色蔬菜,含有极高的营养价值。在某些地方,空心菜又被称为“抽筋菜”,据说吃空心菜容易导致抽筋。这种说法是真的吗?
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吃空心菜会导致抽筋吗?

  空心菜在日常饮食中是很常见的绿色蔬菜,含有极高的营养价值。在某些地方,空心菜又被称为“抽筋菜”,据说吃空心菜容易导致抽筋。这种说法是真的吗?

  吃空心菜真的会导致抽筋吗?

  当问及为什么吃空心菜会导致抽筋原因,得到的答案是因为空心菜中含有大量的草酸,当我们在食用空心菜之后,这些草酸会和我们体内的钙离子相结合,继而形成无法被人体吸收利用的草酸钙,从而影响了人体对钙元素的吸收,继而就会导致人体因缺钙而抽筋的现象。那事实真的如此吗?

  对于这种解释,济南齐鲁花园医院医生表示,虽然空心菜中含有大量的草酸,但是空心菜中的钙含量也是非常高的,每100克空心菜中就含有大约99毫克的钙质,其钙含量相当于西红柿的12倍。也就是说,空心菜中丰富钙质的存在,使得草酸对机体吸收钙质产生的影响非常小,完全不会导致机体缺钙而抽筋的发生,反而吃空心菜能起到补钙的作用。

  有些朋友吃空心菜后会出现抽筋的现象,就将原因归咎为是空心菜导致的,这种认识是错误的。导致抽筋的原因有很多,过于劳累、着凉、本身缺钙、局部神经血管受压等,都有可能导致抽筋的发生,所以说,抽筋和吃空心菜是没有任何关心的。

  抽筋后应该如何进行护理?

  1、热敷缓解

  在抽筋之后,对于抽筋的部位,可以用热毛巾或热水袋进行热敷来缓解,不仅能够帮助肌肉放松、促进抽筋部位的血液循环,还可以减轻疼痛、舒缓抽筋的症状。

  2、按摩缓解

  对于发生抽筋的部位,可以通过适当的按摩揉捏使肌肉得到放松,从而促进血液循环,缓解因抽筋儿导致的疼痛感。

  3、肌肉伸展

  在抽筋发生的时候,是立刻进行肌肉伸展帮助肌肉放松,舒缓正在收缩的肌肉。如果抽筋之后患处一直疼痛的话,通过肌肉伸展,具有很好的缓解疼痛的作用。

  4、补充钙质

  在生活中很多时候出现抽筋的现象主要是由于机体缺钙而导致的,所以,一旦出现抽筋的情况,在平时的饮食中就需要注意多吃一些蛋类、豆腐制品、虾皮、奶制品等含钙丰富的食物。

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