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浅谈清明节气养生,清明是二十四节气中的第五个节气

2022-01-27      来源:东莞市滨海湾中心医院  

清明是二十四节气中的第五个节气。每年4月4日或5日,太阳到达黄经15°时开始,至4月20日或21日结束。清明时节雨纷纷,是祭祖扫墓和踏青赏花的日子。除此之外,清明还是一个重要的养生节气。
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浅谈清明节气养生

  清明是二十四节气中的第五个节气。每年4月4日或5日,太阳到达黄经15°时开始,至4月20日(或21日)结束。清明时节雨纷纷,是祭祖扫墓和踏青赏花的日子。除此之外,清明还是一个重要的养生节气。

  春季体内肝气随着春日渐深而愈盛,在清明之际达到旺。因此清明也是养肝的好时机。如果肝的功能正常,人体气机就会通畅,气血就会调和,各个脏腑的功能也会正常。

  因此清明节气中,不宜进食“动风升阳性发物”,发物指易引动肝风、易升气升阳的食物。发物会动风生痰、发毒助火助邪,有慢性病的人也要忌食。“发物”包括海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等。

  那在这个节气中我们吃些什么比较好呢,在这里介绍几种。

  一、银耳,银耳性味甘平,有润肺生津、柔肝降火之功效。银耳是真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。据研究表明,银耳营养十分丰富,且富含能促进肝脏蛋白质合成的多糖。

  二、荠菜,其味甘、淡,性微寒。能凉血止血,利尿除湿,清肝明目,营养价值很高。中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年就有荠菜的记载。《名医别录》有载“主利肝气, 和中”。《日用本草》有载“凉肝明目”。

  三、菠菜,为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用。但是菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再凉拌、炒食或做汤,这样既可保全菠菜的营养成分,又除掉了80%以上的草酸。

  另外,清明前后,多喝菊花茶可以有平肝、预防感冒、降低血压等作用。菊花可与桑葚同泡茶喝,桑葚有养血柔肝、益肾润肺的作用,可以收到肝肺同养的效 果。但是,一定要注意的是,饮用菊花茶也要适量,久服、过服菊花反倒伤肝。

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