**健康科普**一杯菊花茶的养生功效

　　一杯菊花茶的养生功效
　　《本草备要》记载：“菊花味兼甘苦，性平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏。”
　　《本草纲目拾遗》中有文：“治诸风头眩，明目祛风，益血润容。”
　　现代医学证实，菊花茶有抑菌消炎、平肝明目、清火解热、保护心脑血管等功效，还有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。
　　市面上的可食用菊花有很多种，仅我们听过的就有七八种之多，比如“胎菊”、“雪菊”、“杭菊”、“贡菊”、“怀菊”、“亳菊”、“滁菊”、“野菊”……那么，它们之间究竟有什么区别？
　　在中国药典里，入药的菊花只有菊花和野菊花两大类。
　　其中，菊花味甘，微苦，归肺经和肝经，有清热解毒、平肝明目的功效，去火能力相对平和，除药用外，还可用于药食同源的茶饮和烹调。
　　野菊花性味苦、辛、微寒，归心经和肝经，有泻火平肝的功效，清热功效比菊花更显著，属于带有调节功能的保健食品，不在普通茶饮之列。
　　一般来说，两类菊花可直接通过颜色区分。野菊花是棕黄色的，而菊花的颜色则多为白色或者是微黄色。
　　小贴士：
　　平日，我们在市场中常见的“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”都属于菊花范畴，它们的区别就是--产地不同。
　　花色不同，功效各异
　　虽然从药用角度看，菊花仅分为两大类，但是，由于花的品种、产地和加工方法不同，功效还是略有差异的。
　　为便于日常选购，我们可以将菊花简单分为三种：黄菊花、白菊花和野菊花。
　　1
　　黄菊花：疏散风热
　　顾名思义，花瓣是黄色的，现时市场上卖得火的金丝菊，就属于黄菊花。
　　黄菊花擅于疏散清泻，常用于散风热、防治风热感冒。
　　风热感冒因温差大引起，表现为发烧、头胀、出汗、咽喉肿疼、口干舌燥等。
　　2
　　白菊花：平肝明目
　　白菊花的花瓣为白色，常见的有滁菊花、杭白菊等。
　　市场上有一种胎菊，是杭白菊未开放的花蕾，其呈球形、形态整齐、气味浓郁，泡出的茶汤色金黄、香浓烈，是菊花中的上品。
　　白菊花平肝有明目的好处。如有爱发脾气、眼屎多、眼睛红、耳鸣等肝火旺盛之证，更推荐白菊花泡水。
　　如果肝火旺太严重，还可将白菊搭配决明子使用。
　　3
　　野菊花：清热解毒
　　还有一种小小的，也呈球形的，是野菊花。
　　严格来说，野菊花并非菊花，菊花是栽培出来的，而野菊花为野生，多长在路边、山坡等地。
　　野菊花的清热解毒的作用可谓强，对缓解生疮、牙痛、口臭都益。
　　不过，野菊花苦寒性质更重，一般情况下不建议自行饮用，以免损伤脾胃阳气，引起胃部不适、大便溏稀等。
　　小贴士
　　如果大家手中有野菊花的存货，可以自制野菊花面膜，有很好的祛痘好处。
　　做法：把野菊花打碎成粉末状→加入蛋清，调均→涂在脸上，半个小时，揭下来。
　　泡菊花茶的5个关键
　　1
　　随泡随饮
　　菊花茶要现泡现饮，不要久放。
　　搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶，通常会被氧化为绿色，其保健作用也会有所下降，不宜再饮用。
　　2
　　开水冲泡
　　泡菊花茶时，每次取6克菊花放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟后即可饮用。
　　3
　　体热者别加冰糖
　　对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性。而对于体热体壮的人，加冰糖会减弱菊花茶清热的功效。
　　4
　　不宜连续饮用
　　无论用哪种菊花泡茶，都不应连续饮用，一般3~5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶时可以放点枸杞。
　　5
　　这些人要少喝
　　阳虚体质者：这类人畏寒怕冷，即使夏季也会手脚冰凉。菊花茶性寒，可能会加重症状。
　　脾胃虚寒者：一吃凉东西就胃痛、胃不舒服的人不宜多饮菊花茶。
　　风寒感冒者：患风寒感冒的人（表现为头疼、怕寒怕风，流鼻涕、打喷嚏、苔薄白）不适合喝菊花茶。另外，感冒并伴有咽喉炎者也不宜饮用。
　　老人、儿童、孕妇：这三类人脾胃较为虚弱，喝菊花茶可能引起肠胃疾病。
　　血压低的人：菊花可降血压，所以血压低的病人，也建议不要饮用菊花茶。
　　女性经前不宜饮用菊花茶。
　　菊花配一宝，疗效更好
　　平时，大家泡菊花茶时都喜欢再添一些“菊花伴侣”。那么这些“小料”该怎么选呢？
　　这些中医自用的喝茶防病法，快收藏。
　　1
　　枸杞+菊花：缓解眼干
　　枸杞和菊花搭配起来治疗眼病，至少有200年的历史。
　　方法：菊花10克，枸杞5克，二者放入杯中，冲入500毫升热水浸泡，晾温后饮用，1天数次。
　　也可取10克菊花放入器皿内，加入开水，待水温稍凉时，以热蒸汽熏眼，熏的过程中要适当地睁眼，每次熏5分钟即可。
　　2
　　山楂+菊花：辅助降脂
　　山楂能行气散瘀，菊花能疏散平肝，两者搭配性善上行，能清利头目。
　　方法：按3:2:1比例取山楂、白菊花、茶叶，将山楂煎水冲泡菊花、茶叶饮用。
　　3
　　连翘+菊花：缓解鼻炎
　　适用于风热或肺热型的鼻窦炎症，该类鼻炎多见于发热恶寒、头痛胸闷，或咳嗽痰黄以及舌红苔黄的患者。
　　方法：菊花15克，连翘6克，煎汤代茶饮。
　　4
　　金银花+菊花：清肝泻火
　　做法：取菊花8~10枚，3克金银花，用300毫升沸水冲泡，闷上5~10分钟后即可饮用
　　5
　　鸡蛋+菊花：缓解眼疲劳
　　鸡蛋五行属木、是巽木之精，菊花能散热补水，二者合用，有助于缓解眼部疲劳。
　　适用于过度用眼后，出现的眼白红血丝、视力下降、迎风流泪、畏光等不适。
　　做法：取杭白菊30克加入煮蛋水中，小火煮鸡蛋，待鸡蛋煮熟后将之剖两半，蛋黄可食用，蛋白晾凉后敷眼，每次敷30分钟， 2到3次，连用一周。
　　小贴士
　　日常泡饮，菊花茶一次不要买太多，100克就足够了。
　　选购时，可以先用手摸一摸，松软、顺滑的质量较好。
　　如闻之有酸味，则可能是熏硫货，请不要购买。