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饮食治病 川贝母炖蜜糖

2015-12-15      来源:互联网        专题:川贝母

川贝母喜冷凉气候条件,具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性。有镇咳、祛痰之功效。

 

**食物功效**

川贝母是百合科植物川贝母的干燥鳞茎。含生物碱,有润肺化痰和清热散结、开郁宁心的作用,是化痰止咳的要药。对于身体虚弱阴虚或肺热所致的咳嗽和痰火结核、瘰疬等疾患,川贝母都有**。《日华子本草说川贝母有消炎,润心肺的功用。《本草经记载它能降胸中因热结及乳流痰结核

蜜糖蜂蜜能润肺、清热、止咳,医生在治疗咳嗽的药方中,就常常用蜜糖炙过的一些药物,如炙枇杷叶等。

**分量和用法**

每次用量:川贝母6~12克,打碎如用川贝末,则用3~6克,蜜糖约15~30克。隔水炖服。

功用:

1.化痰止咳:治热痰咳嗽等。

2 .清热散结:治痰热郁结之病证。 如瘰疬、痈肿、肺痈等。

 

家庭用途

1.川贝冰糖炖雪梨   川贝末3克,雪莉1个,冰糖适量,炖1个小时,吃梨喝汤

功效:清热润肺止咳

主治:热咳嗽" 肺热咳嗽、燥热咳嗽。痰黄或痰少难咳,咽干舌燥。特别适合秋天口干舌燥干咳。

2.川贝冬花北杏汤。川贝3克打碎,款冬花10克,北杏仁6克,加瘦肉炖服。

功效:润肺止咳

主治:久咳、燥咳。寒热不明显咳嗽时间久可以。

3.浙贝猫爪草橄榄汤。浙贝10克,猫爪草30,青橄榄6枚,炖瘦肉。

功效:化痰散结

主治:痰气互结引起的咽炎" 慢性咽炎,甲状腺结节,咽中有痰难咳。

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