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纯净水、净化水、凉开水、自来水差别知多少?

2024-07-01      来源:陕西省疾病预防控制中心  

  随着生活质量的提高,人们对饮用水的质量有了更高的要求。现如今,使用净化水和纯净水的用户逐年迅速增加。那么,我们经常见到的纯净水、净化水、凉开水和自来水到底有哪些差别?

  从水的感官性状和一般化学指标来看

  凉开水在总硬度、氯化物、化学耗氧量、溶解氧方面较未处理自来水下降,但pH值、溶解性总固体、硫酸盐、总有机碳较未处理自来水增加;净化水在溶解性总固体、阴离子合成洗涤剂、硫酸盐、总有机碳、化学耗氧量方面均较凉开水和未处理自来水低,溶解氧高,但其总硬度高于凉开水,pH值低于凉开水和未处理自来水。纯净水除pH值偏酸外,其他上述指标均明显优于前述三种水。

  从毒理学指标看

  凉开水在镉、铅、银去除方面优于未处理自来水,硝酸盐也较未处理自来水和净化水下降,而对氟化物、砷、六价铬去除效果不好。净化水除六价铬外,其它方面均优于凉开水和自来水。纯净水中上述毒理学指标明显优于前述三种水。

  从微量、常量元素来看

  凉开水中人体必需微量元素铁、锌,常量元素钙、镁、钾均明显低于自来水,而三价铬、铝、锶、锂、钠水平高于自来水。净化水中铁、三价铬水平低于前述两种水,而在常量元素和微量元素锰、锌、锶、锂方面高于凉开水。纯净水中常量元素和微量元素水平均明显低于前述三种水。

  从细菌学指标来看

  烧开后(沸腾不超过1min)放置于加盖铝壶中约16h的凉开水,其细菌总数明显高于自来水和净化水。纯净水对微生物的清除效果最好。

  经煮沸处理的自来水是我国传统的主要饮用水。纯净水和净化水的水质优于凉开水,净化水相对来说更适宜饮用,但应注意定时、及时清洗或更换过滤器, 以水质和防止微生物繁殖。在膳食微量元素摄入的同时,纯净水仍不失为一种优质饮用水, 但也应注意对饮水机的定期清洗消毒,注意纯净水保质期,特别是开封后的饮水期限,防止微生物的繁殖。

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