学生应如何预防食物中毒

　　一、养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。

　　二、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。

　　三、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。

　　四、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

　　五、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

　　六、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

　　七、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

　　八、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。

　　九、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。