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高蛋白低碳水化合物的饮食不利于

2024-05-05      来源:广西疾控中心  

  一味地追求高蛋白,不吃果蔬、全谷物和豆类,容易导致维生素、膳食纤维等营养素摄入不足,增加便秘营养不良的风险。

  长期低碳水化合物饮食还可能对胰岛细胞造成影响,进而影响糖类代谢。

  对于靠脑力劳动的人群来说,高蛋白低碳水化合物的饮食不利于大脑的血糖供应,容易造成无精打采、大脑思维混乱、情绪暴躁等情况。

  因此,“高蛋白低碳水”的饮食方法不建议大家自己操作,必要时应该在临床营养师的指导下尝试,是短期使用。

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