应该警惕酵米面食物中毒
2024-04-10 来源:广西疾控中心
清明时节部分地区天气潮湿多雨,要特别警惕酵米面食物中毒。
家庭制备发酵面米食品时要勤换水,保持卫生,要保证食物无异味产生,一旦发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑,就不能食用。
磨浆后要及时晾晒或烘干成粉,贮藏要通风、防潮、防尘。的预防措施是不制售、不食用酸汤子、吊浆粑、湿米粉等发酵面米食品。
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2024-04-10 来源:广西疾控中心
清明时节部分地区天气潮湿多雨,要特别警惕酵米面食物中毒。
家庭制备发酵面米食品时要勤换水,保持卫生,要保证食物无异味产生,一旦发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑,就不能食用。
磨浆后要及时晾晒或烘干成粉,贮藏要通风、防潮、防尘。的预防措施是不制售、不食用酸汤子、吊浆粑、湿米粉等发酵面米食品。
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