佛手的功效与作用，佛手的正确吃法有哪些

佛手因为它的果实在成熟之后形成了细长弯曲的果瓣，看起来很像手指，因而得名。佛手其实属于一种植物，而它既可以直接食用，也可以入药，生活中一些想要养生的人常常用它来泡水饮用。下面就随小编一起来看看佛手的功效与作用，佛手的正确吃法有哪些吧！

　　佛手的功效与作用

　　调理情绪，放松身体

　　佛手这一物品当中含有比较多的挥发油以及香豆精，当这些成分摄入人体之后能够被吸收利用，起到较好的抗菌消炎以及舒缓神经的作用对于一些压力过大或者十分劳累的人来说，泡水喝可以让身心得到一定的放松，调解自己的情绪将不良情绪较好地转化掉，在睡前饮用的话，还能够的情况，缓解失眠的问题。

　　二、健脾益胃

　　因为现在大多数人生活节奏的加快会忽视掉脾胃的保护，很容易让脾胃出现问题，而想要缓解也可以将佛手泡水饮用。佛手的本质是属于一种中药材，能够入胃、脾两经，泡水喝了之后，可以吸收它的成分，调理人体的脾胃，改善因为脾胃不和等情况引起的恶心呕吐或者是消化不良的情况。并且摄入之后可以调节人体的胃酸分泌，帮助减轻一些常见的胃部炎症，缓解胃痛有益脾胃的健康。

　　三、润肺，止咳化痰

　　生活中，不少人因为支气管炎或者是哮喘等问题，很有可能导致出现咳嗽有痰的情况，其实都可以用佛手泡水喝来缓解情况。佛手具有良好的药用价值，能够入肺经，饮用之后可以起到良好的润肺止咳功效，并且能够化痰止咳，帮助排出人体滞留的一些痰，对于咳嗽痰多，咽喉肿痛等等问题有着不错的。

　　就佛手而言，其实本来属于一种中药材，将它泡水喝了之后，可以让人体更好地吸收它当中的营养成分，能够起到不错的，润肺止咳，化痰健脾，以及调理情绪等等功效。平时若是存在相应的问题，不妨试试用佛手泡水，既方便还能够调理身体。

　　佛手的正确吃法有哪些

　　佛手砂仁粥

　　材料：佛手15克，砂仁6克，粳米100克。

　　做法：将佛手、砂仁加水煎煮，去渣取汁，加粳米煮成粥。每日1剂，温热食。

　　佛手姜汤

　　材料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。

　　做法：

　　1、把生姜去皮，与佛手一起放入清水中洗净，取生姜切成片。

　　2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。

　　佛手肉片

　　材料：猪肉100g，佛手瓜250g。

　　做法：将锅底放油烧热，肉片放入锅中翻炒变色后加入佛手瓜片翻炒片刻，放入少许盐、酱油翻炒均匀后出锅食用。

　　佛手菊花饮

　　材料：佛手10克，菊花10克，白糖适量。做法：水煮佛手、菊花，去渣取汁，加入白糖代茶饮。

　　山药佛手粥

　　材料：山药、佛手、白扁豆各50克，大麦芽30克，白糖适量。做法：山药、佛手、白扁豆各50克，大麦芽30克共煮粥。食用时加白糖适量。