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帮你扫除夏困的食物

2015-01-05      来源:互联网  

不过,有些含维生素B6的食物,同时也含“色胺酸”,是大脑掌控睡眠睡眠食品的血清素原料,吸收后反而会让人想睡觉。若急需提振精神,稍避开这类食物,像黑芝麻、小麦胚芽、腰果等坚果类、或红豆等全豆类,也能有所帮助。

想提振精神,可摄取一些微量元素,例如:锌,可从蚵、牡蛎等海鲜中获得。维生素B6也会让人精神变好,像肝脏、蛋、酵母、米糠等都有丰富含量。

另外,有传言指出,“调整饮食顺序会让精神变好,像早餐要先吃蛋白质蛋白质食品、再吃淀粉类,”她直言,“这都没有据,营养均衡与否更重要。”

针对网络流传“吃太油油食品、太甜、太多淀粉、太多人工添加物等食品易疲累”的说法,从营养学角度来看,吃饱后易疲倦,是血糖血糖食品中的葡萄糖降低所致,因此,摄取葡萄葡萄食品糖含量较高,像淀粉类、或高GI升糖指数的食物,反而可能让精神变好。

在盛夏,多半人会感到困倦和疲惫。除了气候原因外,食物也是一个重要的因素。如何摄取营养能让人精神百倍,西医看法中立,认为“吃得均衡就是养生”。

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