帮你扫除夏困的食物

不过，有些含维生素B6的食物，同时也含“色胺酸”，是大脑掌控睡眠睡眠食品的血清素原料，吸收后反而会让人想睡觉。若急需提振精神，稍避开这类食物，像黑芝麻、小麦胚芽、腰果等坚果类、或红豆等全豆类，也能有所帮助。

想提振精神，可摄取一些微量元素，例如：锌，可从蚵、牡蛎等海鲜中获得。维生素B6也会让人精神变好，像肝脏、蛋、酵母、米糠等都有丰富含量。

另外，有传言指出，“调整饮食顺序会让精神变好，像早餐要先吃蛋白质蛋白质食品、再吃淀粉类，”她直言，“这都没有据，营养均衡与否更重要。”

针对网络流传“吃太油油食品、太甜、太多淀粉、太多人工添加物等食品易疲累”的说法，从营养学角度来看，吃饱后易疲倦，是血糖血糖食品中的葡萄糖降低所致，因此，摄取葡萄葡萄食品糖含量较高，像淀粉类、或高GI升糖指数的食物，反而可能让精神变好。

在盛夏，多半人会感到困倦和疲惫。除了气候原因外，食物也是一个重要的因素。如何摄取营养能让人精神百倍，西医看法中立，认为“吃得均衡就是养生”。