圆白菜的食疗作用,圆白菜的营养价值
2021-01-11 来源 : 互联网 专题：圆白菜
圆白菜又叫卷心菜，是很多朋友喜爱的蔬菜其中小编喜欢火爆圆白菜了。普普通通的圆白菜是可以治疗多种疾病的“良药”，你相信吗事实确实如此。圆白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。
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圆白菜的食疗作用
1.圆白菜含有丰富的维生素C、维生素E、茁—胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用。
2.圆白菜富含叶酸，怀孕妇女、贫血患者应该多吃。
3.新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请它帮忙。
4.圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
5.圆白菜富含维生素U，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变，导致更严重的疾病。
6.圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物，实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，能保护人类免患肠癌。
7.圆白菜中含有“萝卜硫素”，这种成分能刺激人或动物细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的膜
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圆白菜的营养价值
1、圆白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃圆白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、圆白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。