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圆白菜的食疗作用,圆白菜的营养价值

2021-01-11     来源 : 互联网      专题:圆白菜

圆白菜又叫卷心菜,是很多朋友喜爱的蔬菜其中小编喜欢火爆圆白菜了。普普通通的圆白菜是可以治疗多种疾病的“良药”,你相信吗事实确实如此。圆白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能,并且具有抗衰老的作用。
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圆白菜的食疗作用

  1.圆白菜含有丰富的维生素C、维生素E、茁—胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用。

  2.圆白菜富含叶酸,怀孕妇女、贫血患者应该多吃。

  3.新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请它帮忙。

  4.圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

  5.圆白菜富含维生素U,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变,导致更严重的疾病。

  6.圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物,实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,能保护人类免患肠癌。

  7.圆白菜中含有“萝卜硫素”,这种成分能刺激人或动物细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的膜

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圆白菜的营养价值

  1、圆白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

  2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃圆白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

  3、圆白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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