煮玉米需要多长时间，煮玉米的水能喝吗？
2021-01-20 来源:互联网
从中药的角度来说，玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。下面来了解一下 煮玉米需要多长时间，煮玉米的水能喝吗？
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煮玉米需要多长时间
玉米有很多品种，不同的品种，煮的时间也会有一定的区别，另外嫩玉米和老玉米煮的时间也会有很大的区别，嫩玉米煮的时间比较短就能够熟，而老玉米相对会煮的时间长一点。
在煮玉米的时候可以选择电饭锅来煮，或者用煤气锅也是可以的，把玉米清洗干净以后，放到锅中，锅里面加入适量的清水，然后盖好盖子，大火烧开，再用中火煮20分钟，这样玉米就煮熟了，当然如果用高压锅煮的话，时间会更短一些，只需要15分钟就能够把玉米煮稠煮好。
平时在煮玉米的时候尽量选择甜玉米，因为甜玉米煮好以后吃起来口感会更好，甜玉米也比较容易熟，当然有的人喜欢吃粘玉米，粘玉米虽然口感差一点，但是营养价值比较好，把煮好的玉米不要马上打开锅盖，应该再闷3到5分钟。
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煮玉米的水能喝吗？
能喝。一般来说，只要你在煮玉米前把玉米洗干净了，后来煮玉米的水是可以喝的。因为玉米自身属于五谷之一，可以食用，并且玉米梗也可直接生吃，嚼食时味道甘甜，而玉米须、玉米梗等也都是中药物质，都可食用。所以，煮玉米的水当然可以喝，特别是煮玉米时不要把玉米须拔掉更好。