高血压要注意进行食养
2023-09-12 来源:西安市疾病预防控制中心
(一)减钠增钾,饮食清淡
每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下,减少味精、酱油等含钠盐的调味品用量。增加水果蔬菜、豆类等富钾食物的摄入量。减少肥肉、动物油脂、动物内脏、油炸食品、加工红肉制品的摄入。
肾功能良好者可使用高钾低钠盐。
(二)合理膳食,科学食养
有研究发现,合理的膳食模式(如DASH膳食)可使轻度高血压者的收缩压和舒张压均降低,且与单独使用降压药的效果类似。
推荐高血压患者多吃富含膳食纤维的蔬果,深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上,蔬菜和水果不能相互代替。摄入适量的谷类、薯类,其中全谷物或杂豆占谷类的 1/4~1/2;适当补充蛋白质,可多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源;限制添加糖摄入;减少摄入食盐及含钠调味品(酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等)。
(三)吃动平衡,健康体重
推荐将体重维持在健康范围内:体质指数(BMI)在18.5~23.9kg/m2;男性腰围<85cm,女性腰围<80cm。
建议所有超重和肥胖高血压患者减重,包括控制能量摄入和增加身体活动。
(四)戒烟限酒,心理平衡
不吸烟,彻底戒烟,避免被动吸烟。
不饮或限制饮酒。
规律作息,保证充足睡眠,减轻精神压力,保持心理平衡。
(五)监测血压,自我管理
定期监测血压,了解血压数值及达标状态,遵医嘱进行生活方式干预,坚持长期疗,自我管理。