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关于午餐的六大误区有什么?

2024-04-11      来源:阳泉市疾病预防控制中心  

  误区1

  午餐后马上吃水果

  因为餐后马上吃水果,水果没有办法迅速进入肠道,起不到应有的营养作用。而且,食物本身就有不小的血糖负荷,如果再增加水果,就更控制不住了。

  正确的午餐顺序应该是喝水→少量水果→多吃些蔬菜→肉类和豆制品→一定量主食。

  健康提示

  送给爱吃果果的朋友们!

  水果可以放到两餐中间吃, 比如上午10点或下午4点左右。这种顺序很健康,而且还能减肥。

  人卫

  误区2

  经常食用四大“午餐魔王”

  这四大午餐魔王就是盖浇饭、洋快餐、汤泡饭、擦锅饭。

  盖浇饭

  盖浇饭是菜饭不分离的状态,你吃它就会把那些用来调味的油和盐的集合体,伴着米饭和菜一同吃进胃里,可谓高盐、高油、高糖、高能量!

  洋快餐

  洋快餐主要以油炸食物为主,明显“三高三低”,即高能量、高蛋白、高脂肪;低矿物质、低维生素、低膳食纤维。

  汤泡饭

  汤泡饭容易让人把米粒整个吞到胃里,这会给胃带来巨大的负担,经常汤泡饭,容易引发消化不良。

  擦锅饭

  擦锅饭就是炒完一锅菜出来,锅里还有些油渣,这时把米饭或者馒头放入,吸走最后的油水。这看似不浪费,实际上却让主食的能量大大提高;长此以往,高血脂高血压冠心病难以避免。

  误区3

  午饭过饱

  这会让身体中血液集中到肠胃来帮助食物的消化吸收,延长大脑缺血缺氧时间,从而影响下午工作和学习,午饭“七分饱”即可。

  图片

  误区4

  吃完午饭就睡觉

  如果吃完午饭立即睡觉,吃进去的食物很难消化,长期如此,会让热量在体内囤积造成肥胖。

  正确的方法,应该是饭后一小时才能午睡。但是,很多上班族做不到这一点,可以在饭后休息一小会儿后,散步15~30分钟,减轻困乏状态。

  误区5

  饭后不动或剧烈运动

  饭后不动,就会肥胖;饭后剧烈运动,就会造成消化不良和吸收不良,导致慢性胃病

  饭后正确的运动方式是散步,可以达到吃动平衡的状态,既防止肥胖, 又可避免午后困倦。正所谓“饭后百步走,能活九十九”。

  误区6

  饭后开车

  就算你是老司机,也无法避免大脑缺氧现象。饭后开车,容易困倦,请谨慎再谨慎!

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