关于午餐的六大误区有什么?
2024-04-11 来源:阳泉市疾病预防控制中心
误区1
午餐后马上吃水果
因为餐后马上吃水果,水果没有办法迅速进入肠道,起不到应有的营养作用。而且,食物本身就有不小的血糖负荷,如果再增加水果,就更控制不住了。
正确的午餐顺序应该是喝水→少量水果→多吃些蔬菜→肉类和豆制品→一定量主食。
健康提示
送给爱吃果果的朋友们!
水果可以放到两餐中间吃, 比如上午10点或下午4点左右。这种顺序很健康,而且还能减肥。
人卫
误区2
经常食用四大“午餐魔王”
这四大午餐魔王就是盖浇饭、洋快餐、汤泡饭、擦锅饭。
盖浇饭
盖浇饭是菜饭不分离的状态,你吃它就会把那些用来调味的油和盐的集合体,伴着米饭和菜一同吃进胃里,可谓高盐、高油、高糖、高能量!
洋快餐
洋快餐主要以油炸食物为主,明显“三高三低”,即高能量、高蛋白、高脂肪;低矿物质、低维生素、低膳食纤维。
汤泡饭
汤泡饭容易让人把米粒整个吞到胃里,这会给胃带来巨大的负担,经常汤泡饭,容易引发消化不良。
擦锅饭
擦锅饭就是炒完一锅菜出来,锅里还有些油渣,这时把米饭或者馒头放入,吸走最后的油水。这看似不浪费,实际上却让主食的能量大大提高;长此以往,高血脂、高血压、冠心病难以避免。
误区3
午饭过饱
这会让身体中血液集中到肠胃来帮助食物的消化吸收,延长大脑缺血缺氧时间,从而影响下午工作和学习,午饭“七分饱”即可。
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误区4
吃完午饭就睡觉
如果吃完午饭立即睡觉,吃进去的食物很难消化,长期如此,会让热量在体内囤积造成肥胖。
正确的方法,应该是饭后一小时才能午睡。但是,很多上班族做不到这一点,可以在饭后休息一小会儿后,散步15~30分钟,减轻困乏状态。
误区5
饭后不动或剧烈运动
饭后不动,就会肥胖;饭后剧烈运动,就会造成消化不良和吸收不良,导致慢性胃病。
饭后正确的运动方式是散步,可以达到吃动平衡的状态,既防止肥胖, 又可避免午后困倦。正所谓“饭后百步走,能活九十九”。
误区6
饭后开车
就算你是老司机,也无法避免大脑缺氧现象。饭后开车,容易困倦,请谨慎再谨慎!