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电冰箱食物中毒预防
1、尽量选用-18℃以下的低温冷冻箱，有助于家庭食品的保鲜和存储，以及减少再污染现象。
2、熟食冷藏的时间不应过长，一般来说，细菌不耐热，在高温下死亡更快。
3、电冰箱使用过程中，要保持箱内的清洁，定期做清理。生食与熟食要分开放，而且存放时间不宜太长。这是比较重要的。
高成庭副主任医师
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