薏米红豆粥的禁忌有哪些？薏米红豆粥的功效有哪些？

　　1经期女性避免食用

　　经期女性避免食用红豆薏米粥，因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。

　　2不能当药吃

　　薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!

　　3孕妇禁吃

　　怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。

　　4不能和大米同煮

　　在煮红豆薏米粥的时候，注意不要加入大米一起煮，尽管在大家的印象中，粥必须加米才行，但是这样一来，会导致红豆和薏米的功效消失，不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。

　　薏米红豆粥有很好的清热解毒并且有利尿的功效，因此可以很好的排毒排湿。对于减肥的人来说，早上喝下这碗粥，会加速新陈代谢，因此达到瘦身的效果。

　　另一种功效就是对于浮肿病人，浮肿病人喝这款粥，会减轻身体负担，有很好的解毒效果。这款粥还能够防癌，很多人都喜欢在早餐的时候喝薏米红豆粥，这样不仅可以预防癌症，还能够增强身心健康。

　　1.准备适量的红豆与薏米，按照比例为1:1混合，首先要洗净后放入温水中浸泡一晚上，那样会比较软，比较容易煮烂。

　　2.先把红豆放入锅中煮，一定要先煮红豆，因为煮红豆需要的时间长些，水煮开后有加入少量的凉水，再把水又烧开，又加少量凉水，如此反复几遍，那样做是为了让豆花容易煮开，容易熟，而且更加的美味。

　　3.红豆花煮开后，再放入薏米和枣，大火煮10—15分钟左右，再改用小火，使得薏米红豆能够粘稠在一起。

　　4.煮的同时要时而把盖揭开看，顺便加入少量的冷水，不能过多，不然会溢出来，继续小火煮至薏米开花。

　　5.薏米开花后汤的颜色会由浅变深，这时候就加入适量的白砂糖，喜欢吃甜的可以多加一点，根据个人口味而定，加完后均匀搅拌几下，这时就可以用勺子盛出食用了。