苹果的营养价值有哪些？苹果的功效与作用
2021-05-07 来源 : 互联网
苹果是生活中很常见的水果，一年四季都可以食用。苹果中含有丰富的营养元素，可以帮助我们预防和治疗常见疾病。苹果中含有大量的维生素、纤维素和果胶，不仅可以健脾生津，同时也有美容塑身的功效。现在就让我们一起来了解下苹果的营养价值有哪些？
苹果的营养价值有哪些？
1、润肠通便
苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这些营养物质可以加快肠胃的蠕动，促进排便。经常食用苹果，就可以轻松排出体内毒素，同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。
2、美容养颜
苹果中含有大量的维生素C，我们都知道，维生素C具有美白肌肤的作用。经常食用苹果可以提高体内的血色素，让皮肤变得细腻红润。尤其是贫血的朋友，平时不妨多吃点苹果。
3、抗衰老
苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸，这些营养成分都具有明显的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，帮助我们延缓衰老的速度。
苹果的功效与作用
（1）降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
（2）防癌抗癌
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
（3）血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
（4）促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
（5）维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
（6）减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
苹果的禁忌人群有哪些？
1. 溃疡性结肠炎的病人，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬， 又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合。
2. 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人 均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果
3. 冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。
4、平时有胃寒症状者忌生食苹果。