秋冬养肺要吃对

p近天气越来越冷，气候比较干燥，在这个时节，肺脏容易受到外界的寒邪和风邪的侵袭，肺不但容易受邪，而且畏寒、畏热、恶燥、恶湿，肺喜清润而恶温燥，喜轻灵而忌重浊。所以秋冬季大家一定要多注意养肺润肺，这样身体才能更健康。正所谓“秋收冬藏”，如何在冬季养肺润肺，让我们的身体得到很好的休整以备“来年打虎”呢，这一期药膳说就给大家送上养肺的膳食建议。/pp冬季养肺的饮食：生津润肺、养阴清燥的食品适合在冬季食用。中医认为：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。那么，养肺润肺的食物有哪些呢/ppstrong1、雪梨/strong/pp中医认为白色入肺，梨属白色具有对肺部保养之功效。同时梨性凉，微寒，清肺气，具有生津润燥、清热化痰的功效。/ppstrong2、银耳/strong/pp银耳是真菌类植物之一，素有“菌中之冠”之美称，同时也属白色食物，中医认为银耳性温润，性平，味甘，不仅可滋阴补气，同时还可扶正固本，润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥等症状，又具清肠之功效，特别适合更年期女性饮用。银耳可以做菜也可以炖煮，它可以和百合或樱桃加冰糖做羹。/pp　strong　3、百合/strong/pp百合含有丰富的生物碱成份，不仅具有润肺止咳之功效，同时还具有养心安神等强大的功效。特别适合更年期的女性及病后虚弱的人经常食用。熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定。/pp　strong　4、萝卜/strong/pp冬吃萝卜是很好的养生方式，萝卜生食可治疗热病口渴、热咳嗽" 肺热咳嗽；若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。/ppstrong5、蜂蜜/strong/pp蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。温凉水服才能清热，每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。/pp　strong　6、牛肉红枣百合银杏羹/strong/pp功效：补血养阴，润肺益气/pp做法：牛肉前腿300克洗净，白果鲜50克用水浸去外层薄膜，百合干50克、红枣干15克和生姜3克洗净，生姜去皮切片。砂锅内加水，用猛火煲至水滚，再将百合、红枣、白果和姜片放入滚水中，用中火煲百合至将熟，后加入捏揉煲至牛肉熟，放少许盐即可。/pp　strong　7、北沙参玉竹老鸭汤/strong/pp功效：养阴润肺/pp做法：取老水鸭1只、北沙参20克、玉竹15克、生姜2片，先将北沙参、玉竹洗净在水里稍微泡一泡，老鸭飞水后煮至半熟的时候，把沙参、玉竹入锅，改文火煲一个小时，加盐调味即可。/ppbr//p