喝酸奶的好处？酸牛奶什么时候喝好？

酸奶营养丰富，口感酸酸甜甜，但是喝酸奶也要注意分情况，以及喝的时候注意避开误区，那么酸奶什么时候喝好，记住是个时刻喝酸奶营养价值翻倍哦，一起来大涨知识！

喝酸奶的好处？

1、治肝炎

牛奶经过发酵后酸奶中含有大量乳酸，它能够抑制和杀死肠道里的腐败细菌，减少由其他毒素引起的自身中毒。急性肝炎患者在急性期摄入过量蛋白，在肠道内经细菌分解会产生氨等有毒物质，加重肝脏负担和诱发肝昏迷。所以医生们常用含有双歧杆菌的酸奶味肝炎病人进行治疗，以减少肠道细菌对蛋白质的分解作用。

2、降低胆固醇

酸奶中的胆固醇含量比牛奶更低，并且含有可一直体内合成胆固醇还原酶的活性物质，具有降低胆固醇的作用。有实验表明，在不适用任何药物的前提下，每餐饮用240克酸奶，一周后可以看到胆固醇明显降低。酸奶中的蛋氨酸有软化动脉血管的功效，有利于防治冠心病。

3、防高血压

高血压与钙的摄入量不足有关。如果每天喝200毫升以上酸牛奶，因其含钙量较高，就会促使尿钠排出增多，使血压下降。酸奶中含丰富的蛋白质，蛋白质有清楚钠离子的作用，体内含钠量增高是导致高血压的主要原因；蛋白质还能防止血管损伤，有利于维持血管弹性，预防脑溢血的发生。

4、防肠癌" 直肠癌

酸奶中的乳酸菌可以把糖分解成乳酸，乳酸可抑制大肠杆菌等有害细菌的滋长并能吞噬致癌物质，使之失去感染组织的能力。  补钙 牛奶转变成酸奶以后，其中的钙、无机盐不但不会有任何损耗，新产生的乳酸还可以促进人体对钙的吸收率，提高钙、磷的利用率。

5、增强肠胃功能

酸奶中的乳酸、氨基酸、脂肪酸等极易被人体吸收，酸奶中所含的双歧杆菌还可以促进消化，增强食欲，从而实现增强肠胃功能的作用。

6、美容

由于酸奶中的益生菌可以合成部分维生素C，所以酸奶的维生素C含量更高，B族维生素与牛奶不相上下，丰富的矿质元素和易被吸收的氨基酸、脂肪酸能让女性皮肤滋润细腻有光泽。

7、提高免疫力

酸奶在肠道中能一直腐败菌的增值，调动机体的积极因素增强免疫力，防止癌症。

酸牛奶什么时候喝好？

1、晚上喝酸奶补钙

12 点至凌晨是人体血钙含量低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间 12 点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

2、使用电脑后喝酸奶防辐明显

酸奶还具有减轻辐射损伤的作用，所以好是接受辐射之后再喝酸奶。

3、午后喝酸奶补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

4、饭后喝酸奶对肠胃好

如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。

饮用酸奶时要注意的问题？

1、不要加热喝

酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

2、不要空腹喝

当你饥肠辘辘时，好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大PH值2，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度PH值上升到3~5适合于乳酸菌生长适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上。因此，这个时候是喝酸奶的佳时间。

3、不宜与抗菌素同服。

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不过，这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收。

总结：在酸奶中含有大量活性菌的酸奶，可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。而且酸奶还可以改善肠道环境，从而达到提高人体免疫力的。