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喝牛奶有哪些好处?喝牛奶要注意什么?

2021-04-29     来源 : 互联网

牛奶含有人体所需的钙铁锌等元素,每天喝一杯牛奶对身体好,那么经常喝牛奶有什么好处呢?下面一起来了解一下吧!
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喝牛奶的好处

  1、增强体质

  牛奶是提供优质蛋白和钙便捷的途径之一。牛奶含有优质蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素,这些都是对人体的健康有很大的好处。

  2、防中风

  一项研究证实:每天饮用一杯以上牛奶,可预防中风的发生。另一项研究也证实,经常喝牛奶可降低缺血性中风的危险性。在同样的钙摄入量下,乳钙降低中风危险的能力更强。

  3、降血压

  牛奶中含有丰富的钙,有助于降低血压,而高血压是导致中风的重要原因。但也有不少研究人员相信牛奶中也许还有其他成分(可能是某种生物活性肽)能起到预防中风的效果。

  4、驱铅

  一般程度的血铅浓度偏高可以通过食物促进排除,补充钙质就是驱铅的好办法。每天早晚饮用一袋牛奶也可达到驱铅的目的。

  5、防骨质疏松

  绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失,因而有减少罹患骨质疏松症之效。牛奶中的钙极易被吸收,是人体的上佳钙源,是防止骨质疏松的较佳食品。

  6、降低患癌几率

  挪威的一项研究表明,40岁前每天喝三杯牛奶的妇女,比从不喝牛奶或很少喝牛奶的妇女患乳腺癌的可能性低40%左右。

  7、提高免疫力

  乳制品天然含有许多抗菌物质,也包括一些蛋白质成分,如免疫球蛋白等。牛奶蛋白质经过酶水解可产生一些效应肯定的免疫调节肽,它们可以激发免疫系统,增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力。

  8、美容护肤

  牛奶不单可以给肌肤充分的营养,它所含的酵素成分,还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效。因此,肌肤若出现因日晒而产生红肿现象,即可利用牛奶来进行护理。

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喝牛奶要注意

  1.豆浆不能代替牛奶,因此在饮食中既可安排牛奶又可安排豆浆。

  2.有乳糖不耐症的病人应避免食用奶类及其制品,否则会导致病人腹痛、腹泻;如系轻症乳糖不耐症可通过改喝酸奶或由少量(50g)开始、逐步增加的方式适应。

  3.牛奶不能当水喝,牛奶饮用量每天200~400毫升(中国膳食指南推荐为300毫升/天)。

  4.避免食用加糖(蔗糖、蜂蜜、葡萄糖等)牛奶;糖尿病患者可选择未加糖的鲜奶,为了克服其寡淡无味之弊端,可用甜蜜素等其他非糖甜味剂代替蔗糖。

  5.目前市面上所售的“降血糖奶粉”是在普通奶粉的基础上加入了山药浸出物、三氯化铬、烟酸等物质,这种奶粉较普通奶粉更适宜糖尿病患者食用,但不能替代药物的降糖作用。

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