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高脂肪食物有哪些呢?低脂肪的食物有哪些呢?

2021-04-30     来源 : 互联网

很多人对高脂肪的食物有误解,认为它们是“魔鬼”。然而,据研究表明,脂肪,包括饱和脂肪,并不是大家想象的那么“坏”。相反,有些高脂肪的食物实际上是非常健康的。下面一起来了解一下高脂肪的健康食物有哪些吧!
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高脂肪食物有

  1.坚果

  坚果非常非常健康!

  它们富含脂肪和纤维,是一种优质的植物性蛋白。

  坚果还富含维生素E和镁,镁是一种矿物质,然而大多数人却摄入不足。

  研究表明,吃坚果的人往往更健康,患各种疾病的风险更低。这包括肥胖、心脏病和糖尿病。

  健康的坚果包括杏仁、核桃、松子等

  2.奇亚籽

  通常来说,奇亚籽不被认为是一种“脂肪”食物。

  然而,一盎司(28克)的奇亚籽实际上含有9克脂肪。但这些也不是普通的脂肪,奇亚籽中的脂肪大部分对心脏是有益的。

  奇亚籽富含多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),也是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等  。

  3.特级初榨橄榄油

  特级初榨橄榄油是指酸度不超过0.8的橄榄油。酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量好的橄榄油。

  特级初榨橄榄油是用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的天然果汁经油水分离制成的。

  这种橄榄油在地中海地区非常受欢迎。特级初榨橄榄油含有维生素E和K,并富含抗氧化剂。

  其中一些抗氧化剂可以对抗炎症,帮助保护血液中的低密度脂蛋白颗粒不被氧化。

  它还被证明可以降低血压,改善胆固醇指标。

  4.椰子和椰子油

  椰子和椰子油是地球上饱和脂肪丰富的食物,其中90%的脂肪酸是饱和的。

  大量食用椰子的人会减少心脏病的风险。

  椰子脂肪实际上不同于大多数其他脂肪,它主要由中链脂肪酸组成。这些脂肪酸的代谢方式不同,它们直接进入肝脏,在那里会转化为酮体。

  中链脂肪能够抑制食欲,帮助人们控制食量,并能促进新陈代谢。

  许多研究表明,这些类型的脂肪对患有老年痴呆的人有帮助,它们也被证明有助于减掉腹部脂肪。

  5.全脂酸奶

  真正的全脂酸奶非常健康,它富含益生菌。

  研究表明,酸奶可以改善消化系统,甚至有助于对抗心脏病和肥胖。

2

低脂肪的食物有

  一:水果类

  1.木瓜

  很多人都误会木瓜多年,把它当“丰胸果”吃。

  但实际上,木瓜是非常低热量的水果,含有大量的水分和丰富的维生素,减脂期吃就很不错。

  热量:29 大卡(100克可食部分)

  2.火龙果

  火龙果热量低,水溶性膳食纤维含量较高,且富含维生素和矿物质,同时花青素含量很高,减脂期间也推荐食用。

  热量:60 大卡(100克可食部分)

  二:豆制品

  1.豆腐

  蛋白质含量较高,豆腐中大豆异黄酮对于女性调理内分泌也有帮助,推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用,不过麻婆豆腐这类重油、重口味的做法就不推荐啦~

  热量:82 大卡(100克)

  2.豆浆

  90%左右是水,热量很低,是不错的蛋白质和钙来源,但不可以替代牛奶,喝的时候记得不要加太多糖哦。

  热量:16 大卡(100克)

  三:蔬菜类

  1.西兰花

  西兰花是低热量食物,富含矿物质、蛋白质,有助肝脏解毒,是抗癌中的“蔬菜之首”。

  多吃西兰花不只是帮助减肥,还能有效助排毒,预防癌症。

  热量:39 大卡(100克)

  2.南瓜

  南瓜中含有丰富维生素和膳食纤维,容易有饱腹感,又能促进消化;并含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分,有助于瘦身。

  至于较近大火的贝贝南瓜,肌肉君想说,“不要天天吃,小心变黄~”

  热量:23 大卡(100克可食部分)

  四:鱼类

  1.鳕鱼

  高蛋白、几乎不含脂肪的深海鱼,热量在肉类中属于很低的,富含钾、磷、镁,减肥时可适量食用。

  热量:88 大卡(100克可食部分)

  2.黄花鱼

  大黄鱼也比较好买到。与其他海鱼一样,富含优质蛋白,DHA以及各种微量矿物质,适宜减肥期间食用,尽量选择清蒸、红烧的吃法,健康又美味。

  热量:99 大卡(100克可食部分)

  五:粗粮类

  1.玉米

  玉米是热量低、纤维含量较高的粗粮,推荐减脂期作为早餐主食食用(营养学会建议每天尽量吃50g以上的粗粮);

  吃玉米还能有效缓解便秘~

  热量:112 大卡(100克可食部分)

  2.薏仁

  属于高纤维食物,而高纤维对于瘦身是必不可少的。而且薏仁还是有名的低脂、低热量食物,适合和红豆/绿豆一起煮粥~

  热量:46 大卡(100克)

  六:奶制品

  1.牛奶

  牛奶是蛋白质和钙含量较丰富的一种饮品,减肥时可选择低脂或脱脂牛奶,每天的建议量为250g左右。

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