吃核桃有什么好处，怎样给核桃去皮妙招
2021-04-02 来源 : 互联网
说到核桃，大部分人想到的就是“补脑”，因其形状似脑仁，故大家深信它能“以形补形”。它还能补气润发，保护脾肾，对我们人体的头发也是特别的好，所以大家可以经常吃一些核桃。
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吃核桃有什么好处
1、减压安眠
因为核桃中含有大量优质脂肪和蛋白质，容易被人体吸收，蛋白质中富含人体所需的赖氨酸，对大脑神经极有助益。因此头晕、神经衰弱、健忘、失眠多梦、食欲不振的、精神紧张的人每天早晚各吃几个核桃可以有效减压安眠。
2、补肾益精
核桃可以固牙齿、乌须发、消血淤、通血脉、益肾精、润肌肤、对肾虚腰痛、两脚痿软、小便频数、阳痿遗精、肺肾虚寒的久咳气喘，防治头发过早变白和脱落的功能。以及老年人或病后体虚等症都有很好的疗效。
3、健脑益智
核桃中含有的丰富的亚油酸甘油脂，能够为大脑提供基质所需。另外核桃中含有的微量元素锌、锰等等都是大脑中脑垂体的重要成分。经常食用核桃能够帮助补充脑部所需的营养，起到健脑益智的作用。
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怎样给核桃去皮妙招
蒸后核桃皮更易剥去
你可以先将它们放入蒸锅隔水蒸五分钟，然后取出后用凉水浸泡三分钟，再敲开核桃壳剥取核桃仁时，桃仁就不再易碎而很容易完整地剥出了。