豆浆的做法和配方，豆浆的禁忌人群有哪些

　　板栗南瓜豆浆

　　【材料】：南瓜250克，板栗4个，黄豆25克，蜂蜜适量南瓜250克，板栗4个，黄豆25克。

　　【做法】：1、准备好材料南瓜去皮，去籽后洗净切成片。

　　2、板栗去掉外面的膜洗净后切成小块，黄豆冲洗干净。

　　3、把准备好的食材分别放入破壁机中，食材和水按1：6的比例加入1200毫升的清水。

　　4、选择破壁机的五谷豆浆的模式，按下启动键后等程序结束就可以了。

　　5、程序结束后打开盖子，根据个人的口味加入适量蜂蜜搅匀就可以了。

　　山药百合奶羹

　　【材料】：铁棍山药1段，百合1个，牛奶500克，老冰糖适量，枸杞1小把

　　【做法】：1、准备好材料，铁棍山药1段，百合1个，牛奶500克，老冰糖适量，枸杞1小把，要是牛奶过敏的话可以换成水。

　　2、山药清洗干净，刨去皮后切成小段，百合清洗干净，把百合掰开撕去百合衣。

　　3、蒸锅中倒入适量水，把山药和百合放入锅中，蒸至山药用筷子能戳进就可以熄火。

　　4、蒸好的山药和百合放凉后放入破壁机中，倒入500克牛奶，根据个人口味加入适量老冰糖。

　　5、启动破壁机，打成羹就可以，浓稠度可以根据个人喜欢来调整。

　　6、打好的山药百合奶羹倒倒入碗中，放上几粒枸杞就可以了

　　花生紫薯豆浆

　　【材料】：花生50克，黄豆50克，紫薯100克，蜂蜜适量

　　【做法】：1、准备好材料，黄豆和花生分别冲洗干净，花生和黄豆用破壁机的话不用浸泡，冲洗干净后直接就可以打。

　　2、紫薯清洗干净，去皮后切成小块。

　　3、把准备好的食材分别放入破壁机中，食材和水按1：9的比例加入1350毫升的清水。

　　4、选择破壁机的五谷豆浆的模式，按下启动键后等程序结束。

　　5、根据个人的口味加入适量蜂蜜搅匀就可以了。

　　低蛋白是肾病患者的饮食原则之一，高蛋白会增加肾脏负担。对肾病患者来说，每天摄入的蛋白质有限，这样的人群更适合吃动物的蛋白，对于豆浆来说是植物蛋白比较多，所以不适合肾病的人群食用。

　　黄豆中富含嘌呤物质，痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。由于嘌呤是亲水物质，黄豆磨成豆浆后，会发现嘌呤的含量会比其他的一些豆制品高很多很多，这样的食物如果痛风的病人吃了，会导致并且的加重，所以一定要少喝豆浆比较好。

　　豆类有一定量的低聚糖，能够引起打嗝、腹胀等症状，所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆。同时，急性胃炎和浅表性胃炎不宜食用豆制品，以导致病情加重或者是胃胀气的问题出现。所以说要记住急性胃炎和浅表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品，一定要注意摄入的量不能太多，以免造成并且加重，得不偿失。