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有机氯杀虫剂中毒饮食原则
一、饮食保健：
1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
2、宜多食干豆类及其制品。
3、宜选用植物油，不用动物油。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
5、禁用油脂性食物、牛奶及烟酒类。
首都医科大学附属北京同仁医院
三级甲等
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北京中医药大学东方医院
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北京清华长庚医院
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北京市仁和医院
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