小儿烹调综合征_小儿烹调综合征的症状,治疗,好评专家_疾病查询

小儿烹调综合征 (小儿吃中国食物后综合征)

烹调综合征(cooks syndrome)是指进食中国食物后，发生的一系列复合症状，由 Kwork首次报道。可见全身倦怠感或面、颈、上胸、背和手臂有“烧灼”、“压迫”、“绷紧”或“麻木”等异常

到院就诊须知

病因

小儿烹调综合征病因一、发病原因本病征病因未明，与吃中国食物有关。二、发病机制1.食物因素。有的学者认为中国食物中的高钠，产生暂时性高钠血症，从而引起细胞内低钾，导致肌肉麻痹、无力、心悸、口渴和血管性头痛。许多报道提出口服味精(谷氨酸单钠MS

症状

小儿烹调综合征症状典型症状：头痛流泪眼眶疼痛面部麻木肩胛带“模拟瘫痪”冷汗心悸相关症状：肩胛带“模拟瘫痪”眼眶疼痛面部麻木流泪心悸冷汗一过性意识蒙眬一、症状：患者每次进食中国餐或用中国传统方式烹调的膳食后10～45min出现症状，也有食后3

预防

小儿烹调综合征预防预防：病因未明，无确切预防措施。

诊断

一、鉴别：需与急性食物中毒、食物过敏相鉴别。1、本病以神经系统症状突出，少见无发热或腹泻。2、结合综合病史及流行病学调查资料。

治疗

小儿烹调综合征诊疗知识就诊科室：儿科内科治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（5000——8000元）治愈率：治疗周期：治疗方法：中医药物治疗、西医药物治疗小儿烹调综合征一般治疗一、治疗：治疗要点：1、本病征属良性自限性疾病。病发

检查

一、检查：检查项目包括：1、血液常规。2、尿液常规。3、粪便常规。4、必要时做心电图、脑电图、脑CT检查等。实验室检查一般无特异发现。

饮食

小儿烹调综合征饮食原则一、食疗方：1、多以清淡食物为主，注意饮食规律。2、根据医生的建议合理饮食。

护理

小儿烹调综合征一般护理一、护理1、饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为。2、可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。3、给予流质或半流质的食物，如各种粥类、米汤等。

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