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特发性阻塞性细支气管炎伴机化性肺炎 (特发性boop,隐源性机化性肺炎)

特发性阻塞性细支气管炎伴机化性肺炎饮食原则

  一、食疗:

  1.冰糖双耳

  功效:滋阴润肺,补肾益脑,和血养荣。

  原料:水发白木耳、黑木耳各150克,冰糖、樱桃各适量。

  制法:把白木耳、黑木耳择洗干净,放锅内,加水和冰糖烧至断生,撒几粒樱桃即可。

  2.虫草炖鸭

  功效:益气止咳,滋阴化痰,适宜肺肾两虚性支气管炎。

  原料:雄鸭一只,冬虫夏草30克。

  制法:把鸭去内脏、毛洗净,冬虫夏草放入鸭肚里,封口,再把鸭周身抹匀盐,腌1小时后上笹蒸烂,取出即食。

  3.蜜饯双仁

  功效:补肾益肺,止咳平喘。

  原料:桃仁、杏仁各250克,蜂蜜500克。

  制法:把杏仁调入盐、料酒入笼蒸约10分钟,取出和桃仁一起放锅中,加蜂蜜500克,炖至汤汁浓稠,盛入汤盘中。

  4.蜜汁百合西瓜

  功效:润肺止咳,补中益气,适宜燥热伤肺两虚型。

  原料:百合干、西瓜、白糖、冰糖各50克。

  制法:把西瓜红瓤切方丁,百合干一起放锅内,加冰糖、白糖、蜂蜜烧开,盛碗中。

  5.山楂糕拌梨丝

  功效:清心润肺,止咳消痰,健脾开胃,适宜脾肺两虚型。

  原料:鸭梨1000克,山楂糕100克,糖50克。

  制法:把鸭梨削皮,切丝,山楂糕切细丝,放盘中,撒上糖,吃时用筷子翻拌均匀。此菜酸甜适中,软嫩适口,适宜老年人食用。

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