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颞骨骨折饮食原则
一、饮食
1、骨折食疗方
1)赤小豆竹笋汤
原料:赤小豆100克,绿豆100克,竹笋30克。
性味与功效:消肿活血,逐血利湿。主治骨折早期,局部肿胀明显者。
制作与服法:将赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净,置锅中,加清水500毫升;急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用。武汉市中医院骨伤科张汉庆
2)生荸荠饮
原料:生荸荠100克。
性味与功效:清热化瘀、消积。主治骨折早期,伴发热者。
制作与服法:生荸荠洗净,去皮,捣烂,加少许清水,煮开即饮,代茶食用。
3)鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条,黄酒、姜、葱、精盐。
性味与功效:鲫鱼为补脾利水养生食品,食之可以益脾胃,利水湿,因此本方有健脾利水之功效。主治骨折中后期,兼脾胃不和者。
制作与服法:鲫鱼活杀,去内脏及鳞,洗净,置锅中,加清水500毫升,加黄酒、姜、葱,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,加精盐,分次食用。
4)红花饮
原料:红花10克,苏木10克,当归10克,红糖、白酒适量。
性味与功效:活血化瘀,通络止痛。适用于骨折血肿疼痛之症。
制作与服法:先煎红花、苏木,后入当归、白酒再煎。去渣,取汁,兑入红糖。分3次食前温服,每日2~3次,连服3~4周。
5)三七蒸鸡
原料:鸡肉250克,三七粉15克,冰糖(捣细)适量。
性味与功效:活血化瘀,消肿止血。适用于老年体弱之骨折初期患者食用。
制作与服法:将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀,隔水密闭蒸熟。1日内分2次食用,连服3~4周。
6)扁豆山药汤
原料:扁豆50克,山药50克。
性味与功效:健脾养血。主治骨折后期,脾胃虚弱,胃纳差者。
制作与服法:扁豆洗净,山药洗净,切成小片,同置锅中,加清水500毫升,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用。
(以上资料仅供参考,详细请咨询医生)