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巨球蛋白血症 (参考内科学)

巨球蛋白血症饮食原则

  一、饮食:

  1.鸭架汤 材料:鸭架1副。

  调料:盐,味精少许。

  做法:

  1)锅中烧开水,下鸭架,以小火熬煮15分钟左右。

  2)再加入盐,味精调味,略煮即可。

  2.乌鸡枸杞汤 材料:乌鸡半只、枸杞、香菜、葱、姜各适量。 调料:鸡精、盐、醋各适量。

  做法:

  1)香菜、葱、姜洗净切好备用,乌鸡处理干净,放入沙锅内,加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时。

  2)出锅后放盐,撒少许香菜即可。

  3.莲藕排骨汤 材料:排骨250克,莲藕300克,姜适量。 调料:盐、醋适量 做法:

  1)所有材料洗净,姜切片,将莲藕去片洗净切厚片,泡入水中,以防氧化。

  2)将排骨先汆烫,再冲洗干净,与莲藕、姜片放入沙锅中,加开水烧开,淋少许醋改小火煲2小时左右加盐调味即可。

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