您的位置: 问大夫首页 >疾病库>内分泌科 >脚气病
极速咨询 (智能分诊三甲公立医生)

14万+公立医生在线解答,1-3分钟回复

脚气病 (维生素B1缺乏病,硫胺素缺乏病)

脚气病饮食原则

  食疗疗法

  1、杜仲腰花

  配方:猪腰子250克,杜仲12克,淀粉,葱,姜,大蒜,黄酒,味精,酱油,醋,盐,白糖,植物油,花椒

  制法:猪腰子剖去腰臊筋膜切成腰花,至于黄酒中浸泡去腥;杜仲加清水熬成浓汁(以50毫升为宜)。腰花放入碗内加白糖、杜仲汁25毫升、黄酒、淀粉、盐并拌匀。热锅,入猪油至八成熟,放花椒、腰花、葱、姜、蒜,炒开后再加入醋、酱油、白糖、味精翻炒调味即可。

  功效:滋补肝肾,对治疗维生素B1缺乏症颇有功效。

  2、芹菜炒猪肝

  配方:猪肝200克,芹菜300克,湿淀粉30克,食用油、白糖、盐、酱油、香醋

  制法:猪肝去筋膜切成薄片用淀粉和精盐搅匀待用;芹菜洗净切段。热油锅,投猪肝划油后盛起。锅内留少去油入芹菜煸炒,快熟时加白糖、盐、酱油适量。用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒后淋上少许香醋即可。

  功效:补血养肝,补充维生素B1。

查看全部

推荐医生

更多医生

推荐医院

更多医院

脚气病相关疾病

更多疾病

脚气病知识

更多文章