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副溶血性弧菌食物中毒

副溶血性弧菌(Bibrio Parahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒,是进食含有该菌的食物所致,主要翻版海产品。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状,重症型常

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到院就诊须知
  • 部位:
  • 挂什么科:
    消化内科 急诊科
病因
副溶血性弧菌食物中毒病因一、发病原因副溶血性弧菌系弧菌科弧菌属,革兰染色阴性的荚膜杆菌,为多形态的球杆菌及稍弯曲弧菌,大小不一,一般长度为0.7~1.0μm。菌体一端有单根鞭毛,运动活泼。嗜盐生长,最适宜的培养基为含盐2%~4%。最适
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症状
副溶血性弧菌食物中毒症状典型症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等相关症状:高热肚子疼腹部不适黏液便毒性表现一、症状本病病程自1~6日不等,可自限,一般恢复较快。潜伏期一般为6~20h,最短1~3h,最长可达96h。起病急骤,先以畏寒、发热
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预防
副溶血性弧菌食物中毒预防预防:预防措施与其他细菌所致者似。关键在于加强卫生宣传,提高人们的卫生素质。①加强海产品卫生处理。对海产品清洗、盐渍、冷藏、运输应严格按卫生规定管理。②防止生熟食物交叉污染,不生吃海产品。做到生菜和熟菜分开,防止交叉
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诊断
1.急性细菌性痢疾表现为发热、腹泻、脓血黏液便,有里急后重,粪便培养有志贺痢疾杆菌生长。2.霍乱腹泻频繁,伴呕吐,常常表现明显失水,粪便培养有霍乱弧菌生长。3.出血性肠炎多见于儿童,与进食无关,为散发病例。临床表现有血水样大便,剧烈腹痛和脐
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治疗
副溶血性弧菌食物中毒诊疗知识就诊科室:消化内科急诊科副溶血性弧菌食物中毒一般治疗1.支持及对症治疗 脱不者需输入生理盐水及葡萄盐水,或口服补液盐,以纠正失水。血压下降者,除被补充知容量,纠正酸中毒等外,可酌用血管活性药。2.药物治
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检查
1.血象发病初期,白细胞总数增高,多在(10~20)×109/L,分类中性粒细胞80%以上。2.粪便镜检可见白细胞或脓细胞,常伴有红细胞,易被误诊为菌痢。粪便培养可检出副溶血弧菌,绝大多数迅速转阴,仅少数持续阳性2~4天。3.细
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饮食
副溶血性弧菌食物中毒饮食原则1、副溶血性弧菌食物中毒食疗方:1)方1〖组成〗茶叶。〖用法〗浓煎,日服3~4次,每次5~10毫升,辅以一般处理。〖主治〗中毒性消化不良。2)方2〖组成〗生姜、儿童小便各适量。〖用法〗同调温眼。〖主治〗中毒。3)
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护理
副溶血性弧菌食物中毒一般护理控制食品中细菌生长,通常食品应放在凉爽通风处,或保存在冰箱内,隔餐的剩菜,食前应充分加热,不宜在室温下放置过久。
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