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胆囊腺肌增生病 (参考内科学)

胆囊腺肌增生病饮食原则

  一、胆囊腺肌增生病食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)

  1、利胆抗癌:

  a。猴头菇荞麦面:猴头菇浸去苦水,切细,加如荞麦面及香油共炒。

  b。醋煮银鱼豆腐渣:豆腐渣加醋煮透,加入银鱼同炒。

  2、利胆通便:

  a、海参木耳猪肠:海参、木耳入猪大肠煮食。

  b、无花果芝麻糊:无花果、芝麻,上芡后煮食。

  3、抗感染方:

  a、芥菜卤汁煮鲤鱼:鲤鱼 1 条,芥菜卤汁 120 克,共煮食。

  b、焊菜 15 克,乌鱼 1 条,葱白 30 克,共煮食。

  c、绿豆发菜百合汤:绿豆 30 克,百合 15 克,发菜 2 克,煮汤食。

  4、保护消化功能:

  a、胡萝卜鸡内金粥:胡萝卜 30 克,鸡内金 6 克,煮粥食之。

  b、水晶鱼煮红曲:水晶鱼 30 克,红曲 1 克,煮食。

  二、胆囊腺肌增生病吃哪些对身体好?

  1、保持大便通畅,可用海蜇、苦瓜、番薯等。

  2、防止感染发热可用绿豆、油菜、 香椿、芋艿、地耳、苦瓜、百合、鲤鱼、马兰头、泥鳅等。

  3、保护消化系统功能可用甜菜、杨梅、山药、薏苡仁、萝卜等。

  4、多食有益于利胆和抗癌的食品,如荞麦、薏苡仁、猴头菇、豆腐渣、金针菜、海参、无花果、芝麻、沙棘等。

  5、粗粮有益多选用。多食含纤维高的食物,包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等粗粮,以促进胆汁排泄。

  6、蔬菜水果保健康。蔬菜、水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,可减少胆固醇形成,减少脂肪和糖的吸收,从而改善患者的代谢紊乱,起到减低血脂和血糖的作用。每天蔬菜摄入量应大于500克,水果至少有2种。

  三、胆囊腺肌增生病最好不要吃哪些食物?

  (1)根据症状和对脂肪的耐受程度,不应过多摄人脂肪,并主张用植物油烹调。

  (2)在满足患者需要的基础上,总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重,使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。

  (3)限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克,限制动物脂肪及含胆固醇高的食物,如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等

  (4)忌用刺激性或产气食品,如萝卜、洋葱等,禁烟、酒。

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