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肠易激综合征 (肠道易激综合征,应激性结肠综合征,结肠过敏;结肠功能紊乱)

肠易激综合征饮食原则

  肠易激综合征饮食保健

食疗(仅供参考,详细请咨询医生):

  姜艾糖水

  材料 生姜12克,艾叶9克,红枣6枚,红糖15克,白糖15克。

  制作 用清水洗净生姜的污泥,去除姜皮,切成薄片备用。用清水洗净艾叶的粉尘备用。红枣用清水略泡后洗净,剥去枣核备用。以上各物准备就绪后,一同放进沙锅内,加适量清水用中火煮,待温后饮食。

  作用 本方对于阴寒内盛的腹痛较适宜。

  姜归糖水

  材料 当归15克,生姜15克,红糖15克。

  制作 先用清水洗净当归,放在锅中,隔水稍蒸,使当归变软,然后切薄片备用。生姜用清水洗净沙泥,去除姜皮,切薄片备用。以上物品准备就绪,一同放进沙锅内,加进适量清水用中火煮,待温后饮用。

  作用 本方适用于虚寒腹痛。

  莲山粉

  材料 莲子肉500克,淮山药500克,薏苡仁500克,芡实500克。

  制作 先将莲子肉、淮山药、薏苡仁、芡实分别放进沙锅内,用文火炒至略焦黄,然后将各种药物分别放进打粉机内打成药粉,再将这四种药粉混和,用干燥的玻璃瓶装起。每次服用30克,用温开水调成稀糊状服食,每日数次。

  作用 本食疗方适用于脾虚腹泻。

  草决明蜂蜜饮

  材料 草决明30克,净蜂蜜30克。

  制作 先将草决明挑选,去除杂物,然后放进沙锅内微炒,将其打碎,再放进沙锅内,加进适量清水用文火煎。煎好后,取药汁,放入蜂蜜拌匀,早晚各服一次。

  作用 本食疗方适合于阴津不足,肠燥便秘。

  桂芪粥

  材料 肉桂6克,黄芪30克,炙甘草9克,大米100克,白糖适量。

  制作 先用清水将黄芪洗净粉尘备用,大米用清水洗净备用。以上材料准备就绪后,将黄芪、肉桂、炙甘草一同放进沙锅内,加水600毫升,用中火煮20分钟,然后捞出药渣,将大米加入药汁中一同煮粥。待粥将熟时,加入适量白糖调匀,稍煮即可。

  作用 本食疗方适用于虚寒性慢性腹泻。

  焦米粥

  材料 粳米100克。

  制作 先用清水洗净粳米,然后将粳米放进沙锅内,用文火炒至焦黄色,然后加进适量清水,用文火煮成稀粥,待温后服食。每日可服2~3次。

  作用 本食疗方适用于脾虚泄泻、消化不良。

  患者吃什么好?

  饮食中要增加食物纤维的摄入。无论腹泻还是便秘,补充纤维都有好处。纤维可加速食物的运动,使粪便变软,增加粪容量,因而使排便顺利。瓜果、蔬菜、谷类、玉米等食物中富含植物纤维,每日饮食中要有足够的蔬菜,如芹菜、白菜、油菜等绿色蔬菜,饭后要吃一些水果,如梨、柑桔、西瓜等。谷类、玉米等粗粮要与精米细粮搭配调剂。

  饮食规律。1日3餐做到定时定量,不过分饥饿、不暴食暴饮,这样有利于肠道消化吸收平衡,避免因无节制饮食而致肠道功能紊乱。饮食以清淡、易消化、少油腻为基本原则。

  患者吃什么不好?

  应限制产气食物的食用和饮用。产气食物进入肠道,肠道细菌分解产生的大气体,可使肠道扩张、肠蠕动缓慢,引起肠胀气、腹痛、便秘或腹泻。如咖啡、碳酸饮料、酒精以及豆类:甘蓝、苹果和葡萄等,都可成为产气食物,需少食、少饮为宜。

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