玉竹的性味
味甘、性微寒。
玉竹
肥玉竹、制玉竹、萎蕤、葳参、名玉竹、葳蕤、黄芝、地节、铃铛菜、地管子、尾参
摘要：玉竹的功效与作用及食用方法有哪些？玉竹是什么啊？有什么作用和功效？小编就给大家介绍玉竹的功效与作用及营养价值。
玉竹图片
玉竹的功效与作用
养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
用法用量：6～12g。
——以上来源于《中国药典》2015版
养阴、润燥、生津、除烦、止渴。
养阴润肺(肺阴虚证）用治阴虚肺燥有热的干咳少痰，咯血，声音嘶哑等症，常与沙参、麦冬等同用，如沙参麦冬汤。本品补阴而不恋邪，用治素体阴虚，感受外邪所致的发热，头痛，咳嗽，咽干口渴等症，可与葱白、豆豉等同用，如加减葳蕤汤。
益胃生津（胃阴虚证）用治燥伤胃阴，口干舌燥，食欲缺乏，常与麦冬、沙参等同用；用治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母等同用。
1、安神强心
玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，有滋养镇静神经和强心的作用。对心悸、心绞痛有很好的缓解作用。
2、降血糖
玉竹对血糖具有明显降低作用，能改善人体的耐糖功能。
3、润肤、消炎
实验表明，玉竹还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
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玉竹主治
用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、虚劳咳嗽、咽干口渴、内热消渴、阴虚外感等病症。
现代常用于肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张、慢性咽炎、胃溃疡及胃黏膜脱垂、心力衰竭、高血压。有报道可配伍用于风湿性心脏病、冠心病心绞痛。
玉竹的用法
日常用法：6～12g，用水煎服。
1、玉竹可用来泡饮用，对降低高血脂效果较好，也可煲汤。
2、煮汁饮
玉竹五两，煮汁饮，对发热口干，小便涩有较好的效果。
3、水煎服
玉竹、党参、丹参各15g，川芎10g，水煎服，每日一剂，治心悸，口干，气短，胸痛或心绞痛。
4、煮汤
玉竹30g，猪瘦肉250g，同煮汤服食，可治久咳痰少，气虚乏力等症。
5、炒食
玉竹20g，苦瓜300g。加