痛风症状的早期表现有？痛风患者吃蔬菜注意遵循这三大原则
2021-04-25 来源 : 互联网
近几年来，随着痛风的发病率持续上升，越来越多的人开始这个疾病。然而，对于痛风的早期症状是，无论是痛风患者还是非患者都知之甚少。
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痛风症状的早期表现有？
关节痛
痛风首次发作时，往往突发急剧的单个关节疼痛，常见于大脚趾。之后的发作可能会涉及多个关节，如踝关节、膝关节、腕关节和肘关节。疼痛往往在患者夜间睡眠时发作，之前无任何征兆，也可能在患者过度饮酒后发生。
关节肿胀
疼痛会逐渐加剧，常被描述为跳痛或压痛。随后会发生炎症，患者受累关节出现红、肿、热、痛。这是痛风的早期症状之一，有时候，疼痛极度严重，患者甚至无法忍受关节躺床上的重量。
其他症状
除关节肿痛外，痛风患者的其他症状还包括：发热、心跳加快、寒战，以及全身不适。沉积于皮肤的尿酸称为痛风石，为皮肤下白色的结节，大多出现于手、足、肘，以及外耳廓。
缓解期症状
痛风首次发作时通常只会持续几天，但如果不经处理，下次发作可能会持续几周。症状终会消失，在两次发作之间，患者关节功能恢复正常。随着疾病进展，症状的缓解期越来越短，一年内发作的次数会越来越多。
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痛风患者吃蔬菜注意遵循这三大原则
01.每餐不少于 200 克
按照中国居民平衡膳食宝塔建议：每人每餐应吃 150～200 克蔬菜。痛风患者为了缓解病情，应该摄入更多的蔬菜，每餐不少于 200 克。
02.尽量用凉拌的方式
蔬菜中含有较多的类胡萝卜素、维生素 C 及多种抗氧化成分，煎炸等高温烹调方式会导致营养成分被分解破坏。
保留蔬菜营养的尽量烹调方式是凉拌，另外还可以用蒸、水煮、炒等烹饪方法。在炒制时，要大火快炒，能更好地保留蔬菜的营养价值。
03.控制食用油用量
痛风每天的食用油量应在 25～30 克，因此在烹调蔬菜时需要注意控制油量，避免摄入过多油脂。