辣椒辣手快速解决办法,切辣椒不辣手的技巧
2021-04-12 来源:互联网
辣椒辣手快速解决办法
01
用酒精反复的搓洗手,因为辣椒中辣手的辣椒碱,是可以溶于乙醇及碱性水溶液中,酒精能够快速溶解手上的辣椒碱。酒精在挥发时,清凉感还能缓解被辣灼痛。
02
当辣椒辣手的时候,可以尝试用厨房里的食醋、白醋或者是柠檬汁进行涂擦以后再冲洗。这些水剂可以中和碱性的物质,而辣椒素就是一种碱性的物质,辣椒碱。所以,用以上三种厨房用品来擦手,洗手是可以有效减轻辣椒带来的皮肤伤害的,减轻疼痛。
03
辣椒辣手了可以用药物牙膏涂抹来缓解,方法是取来药物牙膏,涂抹在辣手的地方,放置五到十分钟不要清洗,放置五到十分钟后再用手揉搓,之后再用清水冲洗干净。
04
辣椒辣手了可以用盐搓的方法来缓解,因为盐是中性物质,它的酸性和碱性都可以对辣椒碱取到作用,具体操作方法是抓一小把家里炒菜用的盐,放在手心,两手相互揉搓,记得辣手的地方多搓搓,搓过后再弄一点水稀释了接着搓,然后用清水冲洗。
05
在被辣椒辣到时候,会有一种灼痛感,会非常的难受。家里要是有清凉油的话,可以抹一些清凉油在灼痛的地方散热,能够很好的缓解辣手症状。
切辣椒不辣手的技巧
1.切青椒的时候,先用菜刀把青椒拍瘪,然后用手指肚或者大拇指和食指按住青椒切。
2.切丝后的青椒用菜刀端起来,然后放到盘子或者盆子里备用。
3.在炒青椒时,尽量用菜勺或者菜铲取青椒送进锅里,不要用手抓。