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肾脏“催老剂” 常喝久熬的浓汤

2024-04-25      来源:广西疾控中心  

  现在不少人爱喝“浓汤”,认为久熬的骨汤、浓汤有营养!其实结果恰恰相反,过于追求“老火汤”,或者喝汤太多,都会与肾病产生一定关联。

  若炖煮时间过长,汤中的嘌呤含量会非常高,而高嘌呤的摄入容易导致高尿酸血症的发生。血尿酸的升高或尿酸的骤升骤降,不仅会引发痛风急性发作,还有可能导致肾脏以及心血管的损害。

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