老年人应该做到吃动平衡

　　老年人尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂的三高人群，更应注意饮食。首先，原来所有针对慢性疾病的正确饮食习惯，依然要坚持，不应听信道听途说的“偏方”。

　　其次，应该做到餐餐注意、吃动平衡、按时服药。每天监测体重，防止吃多发胖。居家期活动量少，为预防超重肥胖可适当减少能量摄入，每餐做到按时服药。若有条件，好每天坚持30分钟以上的中等强度规律运动，同时适当增加饮食总能量的摄入。关注谷薯类主食的调整，做到粗细搭配，包括粳米以及各种粗粮、杂粮、薯类、杂豆类等。

　　第三，要注重加强蛋白质的摄入，包括动物蛋白和植物蛋白。很多老年人难以咀嚼硬物，可以选择更容易进食的奶类制品、鸡蛋、鱼虾，以及豆制品，如豆腐、豆腐皮、豆腐丝等。

　　后，要学会选择蔬菜和水果，每日摄入300~500g蔬菜、200~350g水果。可以中餐或晚餐食用包括150g绿色叶菜、100g其他颜色和种类的蔬菜以及50g新鲜的或水发的菌菇类，如蘑菇、香菇、金针菇、海带、黑木耳等，烹饪方法宜清淡、少油少盐。