老年人进食应科学，“噎食”危险须警惕

　　老年人由于咀嚼功能下降，加之反应迟钝，吞咽动作欠灵活，吃饭噎着、喝水呛着，在日常生活中时有发生。这看似小事，却屡屡造成猝死的悲剧。有80%的人噎食发生在家中，病情急重，如果抢救及时得当，可使50%的人脱离危险。那么老年人噎着该怎么办呢？

　　老年人预防噎食，应做到“四宜”：食物宜软、进食宜慢、饮酒宜少、心宜平静。噎食的急救处理，具体操作方法如下：

　　发生噎食，如果噎食者清醒：

　　1、从背后双手环绕噎食者的腰部。2、一手握拳，掌心向内按压于噎食者的上腹部正中肚脐之上、肋骨之下的部位。 3、另一手成掌捂按在拳头上面，双手急速用力向上挤压。4、反复数次，直至阻塞物吐出为止。

　　发生噎食，如果噎食者昏迷：

　　1、让噎食者平躺在硬地上。 2、两腿分开跪在噎食着髋部两边。 3、双手交叠，下面手掌的根部放在噎食者的上腹部正中肚脐之上、肋骨之下的部位。 4、利用自身的体重向下向前急速挤压。 5、反复数次，直至阻塞物吐出为止。

　　如果自己发生噎食：

　　1、站立位，下巴略抬起，使气管变直。 2、倚靠在一个固定物体的边缘或一角（例如椅背、桌角、栏杆）。 3、顶住上腹部相同的位置，急速用力向上推挤。 4、反复数次，直至阻塞物吐出为止。

　　如果宝宝发生噎食：

　　1、让宝宝面朝前方骑坐在施救者腿上。 2、从背后双手环绕宝宝。 3、食指和中指并拢，放在宝宝上腹部正中肚脐之上、肋骨之下的部位。 4、向内向上急速挤压。注意动作一定要轻柔。 5、反复数次，直至阻塞物吐出为止。

　　医生指出，一旦发生噎食，一定要注意处理方法。平时在吃饭的时候，要营造一个好的氛围，不要给老年人压力，避免心理压力过大。生活中也要注意一些保健事项，注意多喝水。老年人吃饭时尽量要“细、软、慢”，应该注意血压的变化，以免有不良的后果出现。