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一氧化碳中毒饮食原则
一、饮食保健：
1、供给高碳水化合物、低脂肪和含有适量优质蛋白质的膳食。大米白糖粥是本病初期的较理想膳食，既易消化，又可抑制恶心呕吐，较面食为好。
2、适量补充维生素A、B、C等，并可进食富含上述维生素的食物。
3、昏迷患者易服用流食，如稀饭等。
二、食疗方：
1.取香醉100克，兑白开水100克，令患者徐徐饮用。适用于早期症状较轻的中毒患者。
2.取芥菜、白菜等泡成的酸菜，从中取出菜汁十碗，一次服下，。
3.将鲜白萝卜捣碎取汁，约100克，一次灌下，1小时后即愈。适用于煤气中毒早昏迷状态者。
