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食物变应性和不耐受性 (参考内科学)

食物变应性和不耐受性病因 主要病因： 对某种或多种食物产生IgG介导的免疫反应

　　一、病因：

　　食物不耐受的原因很多，包括酶缺乏、食物中含有特殊的化学成分和胃肠道屏障作用破坏等，使得人体不能充分消化食物大分子，导致一系列症状。

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