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食管化学性烧伤饮食原则
进食高蛋白、高维生素、高热量饮食,如进食新鲜蔬菜、水果及鱼、牛奶、蛋、肉类等食品。可多吃绿豆汤、菜汤、蜂蜜水、西瓜汁、番茄汁、梨汁等。除热量、蛋白质与水分外,维生素和矿物质也是烧伤患者的必需营养素。
高成庭副主任医师
西安中际中西医结合脑病医院 神经内科
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北京大学人民医院
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