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铅中毒饮食原则
铅中毒食疗方
(资料仅参考，具体请询问医生)
胡萝卜牛奶 胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调人牛奶200毫升中服食。
金菇虾肉 金针菇100克，煮熟去汤，虾皮50克，温水略洗共瘦肉200克。将上述三物共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺子(或馄顿)煮食，可分数次食用。
蒜泥海带粥 大米50克，海带15克，切碎，大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和调味，稍煮片刻即成，可分数次食用。
高成庭副主任医师
西安中际中西医结合脑病医院 神经内科
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