副乳乳腺癌饮食原则

　　副乳乳腺癌饮食保健

一、副乳乳腺癌食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

　　1、莲子薏苡仁炖牡蛎肉：莲子20克(去芯)，薏苡仁20克，牡蛎肉100克，一起放入锅内，加水适量，加少许姜丝、油、盐，煮沸后转文火炖50分钟，即可食用。

　　2、灵芝腐丝汤：灵芝粉15克，豆腐皮2张，枸杞20克，番茄50克，水发香菇30克，猪排骨汤1000克。将猪排骨汤倒入砂锅内，入灵芝粉、豆腐皮丝、枸杞、香菇丝及适量精盐煮熟，再加入番茄、味精即可食。

　　3、薏米粥：取薏米50克，白糖适量，薏米洗净入锅中，加水适量，煮烂成粥，调入白糖。随意食用。

　　4、海带蟹壳汤：取海带60克，螃蟹壳50克，瘦猪肉30克，油、盐、葱、味精适量。将海带泡洗去咸味，切丝，瘦猪肉切丝，蟹壳焙干研末，与海带，猪肉同入锅中，加水适量，煮沸10分钟，加油、盐、葱、味精少许即成。

　　5、南瓜蒂散：取南瓜蒂1个，黄酒适量。将瓜蒂煅焦存性，研末，每日早晚各一次，黄酒送服。

　　6、牛蒡香菇：取牛蒡菜150克，香菇50克，牛肉100克，竹笋50克，菜油、调料适量。牛蒡菜洗净切段，牛肉洗净切丝，竹笋、香菇泡发洗净切丝。锅中放菜油烧热，下牛肉丝略炒，加牛蒡菜、香菇丝、竹笋丝及调料，炒熟即成，随意食用。

　　7、土茯苓饮：取土茯苓30克，红糖适量。将土茯苓洗净切片，加水适量煎汤，去渣取汁，加红糖适量。随意饮用。

　　术后调理食疗方：

　　1、姜丝菠菜

　　材料：菠菜300g，，鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g。

　　做法：将菠菜摘去黄叶，洗净，切成6～7cm大小的段。鲜姜去皮，切成细丝。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉，把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可。

　　2、煮白豆

　　材料：白豆500g，陈皮40g，精盐、味精各适量。

　　做法：先将白豆冲洗干净，泡涨。陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中，加适量清水和精盐，先用旺火煮沸，再改小火熬煮，待白豆煮烂时，调入味精即成。

　　3、地瓜粥

　　材料：地瓜300g，栗米150g。

　　做法：将地瓜清洗干净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成3cm大小的块。栗米淘洗干净，备用。将洗净的栗米放入锅内，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用小火继续煮熬，待米要煮烂时，加入地瓜块，煮烂成粥即可

　　二、副乳乳腺癌吃哪些对身体好？

　　1、多吃些海产品：紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。

　　2、豆类：绿豆、赤豆、绿豆芽等。

　　3、菜：芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。

　　4、水果：橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。

　　5、其他：乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。

　　6、.宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

　　7、宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑葚、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

　　三、副乳乳腺癌最好不要吃哪些食物？

　　1.忌烟、酒、咖啡、可可。

　　2.忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

　　3.忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

　　4.忌公鸡等发物。