罗汉果有哪些食用方法

前面已经介绍过罗汉果的功效与作用，今天就来给大家介绍一下它的食用方法。一说到吃，是不是很多小吃货已经按捺不住了呢，罗汉果的美味食谱，一起来围观吧！

罗汉果的食用方法

1、罗汉果茶

罗汉果1个开水泡服。在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次。具有清肺利咽、润肠通便的作用。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的**。

2、糖果饮

**原料**

罗汉果250克，白砂糖适量。

**制法**

将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

3、罗汉果粳米粥

**原料**

罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

**制法**

将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

4、减肥健身饮料

**原料**

罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

**制法**

1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 

2. 锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 

3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

5、罗汉果八珍汤

**用料**

瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。

**做法**

瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。

6、罗汉果蜂蜜水

罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克。罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

7、银耳罗汉果烫鸡汤

**用料**

银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。

**制法**

1.将银耳洗净，用清水浸透；

2.鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净；

3.红萝卜去皮，切厚块；

4.加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

**食用禁忌**

罗汉果性凉，风寒感冒、咳嗽患者不宜食用。