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罗汉果有哪些食用方法

2015-12-10      来源:互联网        专题:罗汉果

前面已经介绍过罗汉果的功效与作用,今天就来给大家介绍一下它的食用方法。一说到吃,是不是很多小吃货已经按捺不住了呢,罗汉果的美味食谱,一起来围观吧!

罗汉果的食用方法

1、罗汉果茶

罗汉果1个开水泡服。在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次。具有清肺利咽、润肠通便的作用。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的**。

2、糖果饮

**原料**

罗汉果250克,白砂糖适量。

**制法**

将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

3、罗汉果粳米粥

**原料**

罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。

**制法**

将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

4、减肥健身饮料

**原料**

罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

**制法**

1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。 

2. 锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 

3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

5、罗汉果八珍汤

**用料**

瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。

**做法**

瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。

6、罗汉果蜂蜜水

罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克。罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

7、银耳罗汉果烫鸡汤

**用料**

银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。

**制法**

1.将银耳洗净,用清水浸透;

2.鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;

3.红萝卜去皮,切厚块;

4.加适量清水入场堡堡开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,堡开后,改用慢火继续堡约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。

**食用禁忌**

罗汉果性凉,风寒感冒、咳嗽患者不宜食用。

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