止咳良方：罗汉果陈皮炖龙骨

时下正值冬季，气温较低，很容易引起感冒，下面小编来给大家介绍一种名间常用治咳嗽的方法。方子很简单，只用到了龙骨、罗汉果、陈皮和广东米酒。罗汉果止咳化痰，陈皮理气化痰，米酒能够中和罗汉果的寒性。以上针对热咳，寒咳需要另外加入姜片，并且要用炒陈皮，就是预先用干净无油的锅将陈皮烘香，下面，就跟小编一起来看看吧。

温馨提示：

中医认为咳嗽分寒咳和热咳。简单的判断寒热咳嗽的方式就是看舌苔：舌苔白或者稀薄到近乎没有说明偏寒，舌苔厚而黄伴随痰浓稠发黄说明偏热。当然也不能单纯依靠舌苔来判断，这只是一个简单的方法。

罗汉果陈皮炖龙骨的制作方法

**配方**

龙骨4块、罗汉果半个、陈皮5到10克、广东米酒适量。2升炖盎，4人量

**方法步骤**

1、罗汉果取半个，陈皮5克

2、龙骨洗净焯水。只用4块就够了

3、炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒，加开水至9分满。

4、深锅加足量水，开后放入炖盎，大火煮开后转小火炖2.5至3小时。

注意事项：

1、体质虚弱或吃可将罗汉果调整为四分之一个。

2、龙骨也叫脊骨，尽量选瘦的，或者用瘦肉代替也行。

3、此为食疗汤，不宜加盐，味道微苦。

4、如果是寒咳一定要加姜片和炒过的陈皮，罗汉果的量也可以减为四分之一。

5、罗汉果性寒凉，不宜常吃。

6、本品为食疗方，仅针对普通风寒或者风热咳嗽，其它病因还需医嘱。