八角茴香的药理作用有哪些？八角茴香有何功效与作用？

八角茴香的药理作用有哪些？想必大家对此很感兴趣，八角茴香是一种我们日常生活中，添加在炒菜、烹饪的佐料，那么八角茴香除了给我们的菜肴添加更加美味的味道，还有什么其他的功效与作用呢？想必这是很多人尤为好奇的一个问题吧。那么接下来，我们就一起来具体了解下八角茴香的药理作用及其有何功效与作用。

八角茴香的简介：

大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。

**别名**

舶上茴香《脚气治法总要，大茴香《卫生杂兴，舶茴香、茴香八角珠《纲目，八角香、八角大茴《本草求真，八角《本草求原，原油茴《药材资料汇编，大八角《药材学。

**来源**

为木兰科植物八角茴香的果实。

**植物形态**

常绿乔木，高达20m。树皮灰色至红褐色。叶互生或螺旋状排列，革质，椭圆形或椭圆状披针形，长6～12cm，宽2～5cm，上面深绿色，光亮无毛，有透明油点，下面淡绿色，被疏毛。花单生于叶腋，有花梗；萼片3，黄绿色；花瓣6～9，淡红至深红色；雄蕊15～19；心皮8～9；胚珠倒生。聚合果星芒状。花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。

生长于荫湿、土壤疏松的山地。产于广东、广西等地。

**采制**

秋、冬季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。

**性状** 

聚合果常由8个蓇葖果着生在中轴呈星状。蓇葖果长1～2cm，宽3～5mm，高0．6～1cm；外表面红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧多开裂；果皮内表面淡棕色，平滑有光泽；质硬而脆，内含种子1粒。果梗长3～4cm，弯曲，常脱落。种子扁卵圆形，长约6mm，红棕色或黄棕色，光亮。气芳香，味辛、甜。

**用法与用量**

内服：煎汤，1～2钱；或入丸、散。

八角茴香有何功效与作用？

温阳，散寒，理气。治中寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛" 肾虚腰痛，干、湿脚气。

①《品汇精要：“主一切冷气及诸疝疗痛。”

②《本草蒙筌：“主肾劳疝气，小肠吊气挛疼，干、湿脚气，膀胱冷气肿痛。开胃止呕，下食，补命门不足。治诸瘘，霍乱。”

③《医学入门：“专主腰痛。”

④《本草正：“除齿牙口疾，下气，解毒。”

⑤《医林纂要：“润肾补肾，舒肝木，达阴郁，舒筋，下除脚气。”

八角茴香的药理作用有哪些？

1．抑菌作用

八角茴香水煎剂对结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用，其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、霍乱弧菌右寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌及一些常见病菌有较强抑制作用。八角科植物抑菌作用与其所含挥发油有关。

2．升高白细胞作用

3．镇痛作用

4．其他作用

茴香醚具雌激素样作用和较强致敏作用。本科植物有一定毒性，其毒性成分为倍半萜内酯类成分；有的挥发油也有一定毒性，其抑制神经系统作用，可引起麻痹，中枢抑制导致死亡。

八角茴香的药用选方有哪些？详情如下：

①治小肠气坠：八角茴香，小茴香各三钱，乳香少许。水煎服取汗。《仁斋直指方

②治疝气偏坠：大茴香末一两，小茴香末一两。用猪尿胞一个，连尿入二末于内，系定罐内，以酒煮烂，连胞捣丸如梧子大。每服五十丸，白汤下。《卫生杂兴

③治腰重刺胀：八角茴香，炒，为末，食前酒服二钱。《仁斋直指方

④治腰痛如刺：八角茴香炒研每服二钱，食前盐汤下。外以糯米一、二升，炒热，袋盛，拴于痛处。《简便单方

⑤治大小便皆秘，腹胀如鼓，气促：大麻子炒，去壳半两，八角茴香七个。上作末，生葱白三七个，同研煎汤，调五苓散服。《永类钤方

⑥治风毒湿气，攻疰成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮肉焮热：舶上茴香炒、地龙去土，炒、川乌头炮，去皮尖、乌药锉、牵牛炒各一两。研杵匀细，酒煮糊为丸，如梧桐子大。每服空心盐汤下十五丸，日二。《脚气治法总要茴香丸

八角茴香适宜的人群？

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

八角茴香食疗功效？

1、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。

2、养胃：暖胃，治疗胃寒症。

3、养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

4、其他功效：小茴香味辛、性温，入肾、肝、胃经;有温肾散寒，和胃理气的功效;主要治疗胃寒腹痛、寒疝作痛、胃寒纳差等症，小茴香辛散温通，善暖中下二焦，尤以疏肝散寒止痛见长，为治寒疝要药。

八角茴香的食用宜忌？

阴虚火旺者慎服。

①《得配本草："多食损目发疮。"

②《会约医镜："阳旺及得热则呕者均戒。"