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马齿苋的药用价值是什么?马齿苋可治哪些皮肤病?

2015-10-06      来源:互联网        专题:马齿苋

马齿苋是一种比较常见的野菜,它不但可以作为食材还有一定药性作用。随着这几年人们生活观念改变,人们渐渐爱上了各种野菜,其实马齿苋不只是蔬菜,更是一种药材,马齿苋的药用价值是什么呢?,一般农村的孩子会经常见到它,马齿苋的药用价值也比较的高,它可以治疗一些疾病,接下来看看文章对马齿苋的介绍吧。

马齿苋的介绍

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高1030cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质:SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。此外,马齿苋还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜等。

营养成分

1、100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素BI0.03毫克,维生素E0.11毫克,维生素P0.7毫克,维生素C23毫克。

2、此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。

3、马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用,特别是对痢疾杆菌的作用很强,所以马齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎尿道炎轻度尿道畸形也可的人服食。

4、马齿苋中含大量去甲肾上腺素和多量钾盐,以及苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等。

5、现代药理研究表明:抑菌试验:对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,特别对痢疾杆菌的作用很强。

马齿笕的食疗作用

马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效,能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、肿恶疮、丹毒等。一般多单味大剂量使用,且由于其来源广泛,采摘方便,多新鲜入药,**颇佳。如用于湿热所致的腹泻、痢疾,可以用新鲜马齿苋约200克,煎水当茶,时时饮用。也可以清水冲洗干净之后,绞汁服用。因为成分得以大程度保留,所以起效迅速。

1、利水消肿

低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。

2、消除尘毒

防治溃疡马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的**;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。

3、杀菌消炎

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。

4、防治心脏病

马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。

马齿苋的药用价值是什么?

1、抗菌作用

乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑制作用.对金黄色葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌、结核杆菌也有不同程度的抑制作用。对绿脓杆菌有轻度抑制作用。

2、对子宫的作用

临床和动物实验表明:马齿苋对子宫有收缩作用。

3、对平滑肌的作用

马齿苋制剂对离体大鼠回肠有明显的收缩作用,该作用与前列腺素E和新斯的明兴奋肠平滑肌的作用相类似。

4、其他作用

煎剂对离体蛙心及离体豚鼠小肠均有抑制作用。给狗静脉注射20%煎剂3ml/只,对其血压无明显影响。水溶和脂溶抽提物能延长某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命,但不影响血糖,其原因可能是改善了动物的脂质代谢的紊乱。马齿苋对血管有显著的收缩作用。亦能促进上皮细胞生长,有利于溃疡愈合。

马齿苋可治哪些皮肤病

1、稻田性皮炎

马齿苋300克,加韭菜50克,洗净煎水外搽日3-5次,或捣烂湿敷患处,日一剂,2-3

2、阴囊湿疹绣球风

马齿苋200克,加水煎煮后熏洗患处,日3-4次,也可用药渣捣烂湿敷,4-6小时,换药一次。

3、脓疱疮黄水疮

鲜马齿苋,鲜灯笼草各50克,洗净捣烂,敷或用汁液涂洗患处。

4疔疮

鲜马齿苋、鲜鱼腥草各50克,洗净,捣烂如泥,湿敷患处,日一剂,3日可见效。

5、疣" 扁平疣

马齿苋50克,紫草、败酱草、板蓝各15克,每日一剂,水煎分二次服,两周为一疗程,一般1-2个疗程痊愈。

6、蚊虫叮咬

以鲜马齿苋反复揉擦患处,或捣泥敷患处,一日1~2次,有止痒消肿之效。

7、蜂蜇伤

若皮肤上遗留蜂刺,应先取出,然后将鲜马齿苋捣烂敷患处。一般敷后数分钟痛止,3~5小时内消肿。

8、足癣

鲜马齿苋100切碎、明矾20克,水煎后泡洗患处20分钟左右,一日4次。一般治疗一周即可治愈。

马齿苋做法大全

土茯苓马齿苋粥

取新鲜土茯苓50克、马齿苋50克,洗净,加适量清水,熬煮30分钟,取出药渣,再加入少量米,继续熬成粥,加油盐调味,分23次食用。此粥能清热解暑、祛湿止泻。土茯苓性味甘、淡、平,能利湿解毒。现两者同用,作用加强,并取粥养胃气,不失为治疗泄泻的佳膳。

淮莲芡实粥。

取山药10克,莲子10克,扁豆10克,芡实10克,大米50克,洗净后同放入砂锅中,加清水适量煲粥。此粥可健脾开胃、利水止泻。适宜于体弱、消化不良、胃纳欠佳、慢性腹泻者食用。对秋季小儿腹泻,亦有辅助治疗作用。

乳腺炎药膳方——凉拌马齿苋。

取鲜马齿苋500克,仙人掌60克,白糖、醋、麻油适量。将马齿苋洗净切成段,仙人掌去刺皮切成丝,二味放入沸水中焯过,加入白糖、醋、麻油适量拌匀,佐餐食用。功效:清热解毒,消肿止痛。适宜一切疔疮、丹毒、痔疮" 痔疮患者,尤宜于乳腺炎患者。

齿苋绿豆汤

取新鲜马齿苋120或干品60,绿豆50克,二者煎汤服用。此汤清热解毒之效佳,对湿热泄泻或热毒血痢明显。

马齿苋卤鸡蛋

马齿苋适量,鲜鸡蛋2个。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤汁,再取出300ml,用卤汁煮鸡蛋。每天1次,连汤一起服下。功效:清热解毒,消肿祛瘀,止痛。适宜于肝硬化发热不退、口渴烦躁者。

马齿苋拌豆芽

鲜马齿苋150克,黄豆芽150克,白糖6克,醋2克,味精2克,酱油3克,香油15克。将马齿苋去老叶,洗净;黄豆芽洗净。分别将马齿苋、黄豆芽入沸水中汆一下,捞出控干水分,将醋、酱油、味精、香油调成味汁;将马齿苋与黄豆芽混合均匀,浇味汁即成。可健脾利湿,护肤丽颜。

蒜泥马齿苋

主料:马齿苋500

调料:大蒜白皮30克盐3克酱油10克白砂糖10

黑芝麻10克花椒粉1

1.鲜马齿苋择去杂质老,洗净泥沙,摘成5-6厘米长段,用沸水烫透,捞出沥干水,装在盘内。

2.大独蒜撕去表皮,捣成蒜泥,芝麻淘净泥沙,炒香,捣碎,葱白切成马耳形待用。

3.将盘中马齿苋抖散,先用食盐拌匀,再加入蒜等调料,撒上芝麻,装入条盘即成。

注意事项:

凡脾胃索虚,腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食,因马齿苋性属寒滑,食之过多,有滑利之弊。据前人经验,马齿苋忌与甲鱼同食,否则会使实用者肠胃消化不良、食物中毒等。

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